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Spanien  •  Bierzo
Jahrgang
Volumen in ml
2020  /  750 ml
Godello, Doña Blanca
9930000165

Sangarida ist das Projekt der Kinder von Robustiano Fariña, der in Rías Baixas mit seinem Bruder Baldomero das Weingut ATTIS betreibt.

Der La Yegua ist eine Cuvée aus 50% Godello und 50% Dona Blanca von alten Rebanlagen. Gewachsen auf Höhenlagen von 550-650 Metern werden die handgelesenen Trauben gemeinsam in neuen und gebrauchten Pièce- und 500-Liter-Fässern aus Eiche und aus Akazie vergoren und für 12 Monate auf der Hefe ausgebaut.

 

Farbe:

Helles Strohgelb mit silbern auslaufendem Rand.

 

Nase:

In der Nase protzt der 2020 Sangarida La Yegua mit reifem grünem und gelbem Kernobst und erinnert an Granny Smith, gelbe Birnen und Mirabellen. Die satten Fruchtnoten werden umweht von saliner Meersbrise und umrahmt von feiner Kräuterwürze. Der Wein verspricht ein markant mineralisches Vergnügen.

 

Mund:

Der Gaumen hält, was die Nase verspricht. Mit reifer, saftiger Frucht und zitrischem Twist im Antrunk baut er guten Druck auf, beschleunigt von vibrierend tiefgründiger Mineralik und distinktiv salzigem Nachhall. Extraktreich mit einem Hauch Anis im Finish, hoher innerer Spannung und cremigem Schmelz performt er ein wenig die die Faust im Samthandschuh und baut im Glas zunehmend aus.

Verkostet im April 2022

Author Sebastian Bordthäuser
Kurzvita Sebastian Bordthäuser:

Sebastian Bordthäuser ist Quereinsteiger. Der studierte Gitarrist und Germanist machte seine Leidenschaft zur Passion und ist stets bestrebt, eine gemeinverständliche Sprache für den Wein zu finden. Die Grundlagen der Sensorik sind das Fundament für seine Liebe zum Wein. Nach seinen Job als Chefsommelier im Steinheuers Restaurant Zur Alten Post (Michelin **, 19 GM) schreibt der „Falstaff Sommelier des Jahres 2012“ für Effilee, BEEF, die Welt Am Sonntag und weitere Genussmagazine und ist immer auf der Suche nach kulturgeschichtlichen Hintergründen und Abgründen. Zahlreiche Moderationsjobs schärfen sein Profil als Weinunterhalter.

  • Tarte mit Gelber Zucchini und Estragon-Royale
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Gegrillte Schwertmuscheln
    (Meeresfrüchte)
  • Piri Piri Hühnchen
    (Geflügel)
Author Sebastian Bordthäuser
Kurzvita Sebastian Bordthäuser:

Sebastian Bordthäuser ist Quereinsteiger. Der studierte Gitarrist und Germanist machte seine Leidenschaft zur Passion und ist stets bestrebt, eine gemeinverständliche Sprache für den Wein zu finden. Die Grundlagen der Sensorik sind das Fundament für seine Liebe zum Wein. Nach seinen Job als Chefsommelier im Steinheuers Restaurant Zur Alten Post (Michelin **, 19 GM) schreibt der „Falstaff Sommelier des Jahres 2012“ für Effilee, BEEF, die Welt Am Sonntag und weitere Genussmagazine und ist immer auf der Suche nach kulturgeschichtlichen Hintergründen und Abgründen. Zahlreiche Moderationsjobs schärfen sein Profil als Weinunterhalter.

Sangarida

Sangarida ist das zweite Projekt der Familie Fariña. Sie hat es 2019 im Bierzo gegründet, nachdem sie mit den Bodegas Attis in den Rías Baixas schon sehr erfolgreich war. Das Bierzo gehört zu den großen, in den letzten 30 Jahren wiederentdeckten Terroirs, die eine besondere Klasse an Weinen aus autochthonen Sorten wie Mencía, Godello und Doña Blanca liefern, und das aus Weinbergen, die meist uralt sind. Die Idee entstand, weil die Mutter der Fariñas aus El Bierzo stammte und die Familie Kontakte dorthin hatte. Als sich 2019 die Chance bot, dort ein Weingut zu eröffnen, griff die Familie zu. Das Weingut wird von Lía Fariña geführt, und das mit tatkräftiger Unterstützung von Jean-François Hébrard, der schon lange die Bo- degas Attis berät, die Quinta de la Quietud zum Erfolg geführt hat und außerdem bei Emilio Valerio in Navarra engagiert ist.

Weitere Weine des Weinguts

Sangarida
El Morredero
Spanien / Bierzo
Süße: 1
Mencia
Sangarida
Pico Tuerto
Spanien / Bierzo
Süße: 1
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Sangarida
Mencia
Spanien / Bierzo
Süße: 1
Mencia
Sangarida
La Yegua
Spanien / Bierzo
Süße: 1
Godello | Doña Blanca
Sangarida
Godello
Spanien / Bierzo
Süße: 1
Godello