| Certification | EU-Bio certified |
|---|---|
| Region | Pfalz |
| Grapes | Riesling |
| Volume in ml | 750 ml |
Analysis data
| Alcohol content | 12.5 |
|---|---|
| Sweetness | 1 |
Information um Wein
Im Rahmen der Neuausrichtung des Portfolios, ist der Vogelsang bei den Großen Gewächsen hinzugekommen und das Reiterpfad-Hofstück hat Platz gemacht. Die Christmanns haben aus dem Hofstück und einigen weiteren Gewannen nun den Ruppertsberger Reiterpfad Erstes Gewächs entstehen lassen. Prägend sind hier Ton und Buntsandsteingeröll. Die Trauben werden recht früh gelesen, selektioniert und abgebeert und recht warm spontan vergoren und im Doppelstück ausgebaut.
Farbe
intensiv Strohgelb
Nase
Der Ruppertsberger Reiterpfad gehört zu den wärmeren Lagen des Weinguts. In einem so frischen Jahr wie 2021, wo die GGs so fest und undurchdringlich wirken, ist der Reiterpfad ein geradezu wohltuend offener Wein mit deutlich mehr und auch gelberer Frucht. Hier findet man Nektarinen und Pfirsiche, rote Äpfel und etwas Kumquat samt Schale, etwas getrocknete Kräuter und Stein.
Gaumen
Am Gaumen wirkt der Riesling saftig und köstlich. Im ersten Moment findet sich eine cremige Textur. Dann aber kommt eine große Welle an lebendiger Säure, geriebener Grapefruitschale, Salz und Stein. Der Buntsandstein sorgt hier gleichzeitig für eine tiefe Mineralität und Wärme in der Frucht. Dabei wirkt alles präzise, fein und delikat. Ein Erstes Gewächs von ganz eigener Klasse!
Tasted in November 2022
- Fenchel-Risotto mit Kaisergranat und Fenchelgrün(Meeresfrüchte)
- Pancetta mit Salzzitrone, Erbsen und Scamorza(Fleisch)
- Rosenkohl mit geräuchertem Tofu und Kimchi-Pürée(Gemüse & Vegetarisch)
Christmann
Seit 1996 wird das Weingut von Steffen Christmann in der 7. Generation geführt. Mit dem Jahr 2004 haben sich die Christmanns endgültig dem biodynamischen Anbau verschrieben. Das Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die ein Abbild des Weinbergs sind, nach ihm schmecken und so nirgendwo anders auf der Welt erzeugt werden könnten. Im Gleichklang von Rebe, Weinberg und Winzer entstehen großartige Weine von hoher Individualität. Die idealen Bedingungen an der traditionsreichen pfälzischen Mittelhaardt, warm genug für körperreiche Weine und kühl genug für Eleganz und eine feine Mineralität, bilden die Grundlage. Besonders die grossen Lagen Idig, Meerspinne im Mandelgarten, Langenmorgen und Reiterpfad-Hofstück bringen Große Gewächse hervor, die immer wieder aufs Neue zu den Besten Deutschlands gehören.
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