Info:
Die Assemblage vereint drei einheimische Schätze: Kékfrankos (international als Blaufränkisch bekannt) liefert das Rückgrat mit seiner würzigen Struktur, während Kékbakator und Hajnos kék– zwei fast vergessene Sorten – Finesse und aromatische Komplexität beisteuern. Diese Rebsorten sind perfekt an das pannonische Klima angepasst und bringen lebendige Säure, rote Fruchtaromen und eine gewisse rustikale Authentizität mit. Der Jahrgang 2022 dürfte die typische Frische der Region besonders betonen.
| Certification | EU-Bio certified |
|---|---|
| BIO-Code | HU-OKO-02 |
| Region | Balaton |
| Grapes | Kékbakator |
| Volume in ml | 750 ml |
Analysis data
| Alcohol content | 11.0 |
|---|---|
| Sweetness | 1 |
| Non-sulfurized | Yes |
| Allergens | Enthält Sulfite |
Farbe:
Granatapfel
Nase:
Der 2022 Autochthon red sprüht vor rotbeeriger Frische, Himbeere, Sauerkirsche, ätherische Kräuter und florale Duftigkeit geben sich die Hand, was für eine Lebendigkeit.
Gaumen:
Auch auf der Zunge tanzt dieser rote Tropfen mit belebender Säure und feinem Gerbstoff, die Speisen, die er begleitet wird er beflügeln, dass ist Trinkgenuss auf einem ganz anderen
Niveau, I like it !
Tasted in December 2025
Unbedingt mit Schwung in die Karaffe leeren und leicht gekühlt aus großen Gläsern genießen.
Kräuter Omelette mit getrockneten Berberitzen (vegetarisch)
Grüner Spargel mit Radicchio weißem Speck und karamellisierten Mandeln
Barbecue Geflügel-Drumsticks mit Rhabarber - Erdbeer -Ragout
Bencze Birtók
István Bencze gehört ganz ohne Frage zu den Entdeckungen der letzten Jahre, wenn es um osteuropäische Winzer geht. Der ruhige, meist eher in sich gekehrte Winzer, der bis 2011 in der IT-Branche tätig war, hat sich damals in ein Fleckchen Erde am Szent György-hegy, dem St.-Georgs-Hügel oberhalb des Nordufers des Plattensees verliebt. Dort, wo einst seine Großeltern schon Wein erzeugt hatten, begannen er und seine Frau Kristina nun selbst, Weine zu erzeugen. Zunächst als Experiment, heute auf 18 Hektar. Neben Reben wie Pinot Noir, Riesling und seiner Lieblingsrebsorte Chenin Blanc wurzeln dort vor allem heimische Sorten wie Furmint, Harszlevelú oder der seltene Keknyelú im vulkanischen Basalt und Tuff, teilweise durchsetzt mit Lehm und Kalkstein. Gearbeitet wird nach demeter®-Richtlinien, geschwefelt wird seit einigen Jahren nicht mehr. Die Weine sind leicht im Alkohol, komplex, stabil und voller Energie.
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