Neu eingetroffen
VINATUREL
Terroir pioneer since 2006
Im Herzen des Douro-Tals
Niepoort Vinhos
Das Weingut Niepoort vereint über fünf Generationen hinweg Tradition und Innovation in der Herstellung herausragender Port- und Douro-Weine. Im Herzen des Douro-Tals setzen sie auf nachhaltige Weinbereitung und bewahren die Authentizität jeder Flasche.
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Das bekannteste Haus der Côte des Bar auf neuen Wegen
Champagne Drappier
Die Côte des Bar, die den südlichen Teil der Champagne auf dem Weg nach Chablis bildet, galt lange Zeit als Stiefkind der Champagne. Das Haus Drappier gehörte in dieser Zeit zu den wichtigsten Vertretern eines hochwertigen Champagners,...
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Zurück in die Zukunft
Johannes Zillinger
Der Winzer Johannes Zillinger gehört zur Avantgarde der österreichischen, vor allem aber der Weinviertler Weinszene. Er profitierte davon, dass sein Vater das Weingut bereits 1984 auf biologische Bewirtschaftung umgestellt hatte...
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Velich Apetlon
Weißweine, so ruhig und eindringlich wie die Landschaft am Neusiedler See. Gegründet wurde das Weingut Velich im Seewinkel des Neusiedler Sees bereits vor rund 90 Jahren. Vom Nebenerwerb zum Vollerwerb haben es jedoch erst Heinz und Roland Velich...
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Les Poëte
Guillaume Sorbe ist der Winzer des Weinguts Les Poëte, das in der Appellation Reuilly im Centre Loire liegt. Der Sohn eines Winzers, der auch Koch und Sommelier war, hat 2001 seine ersten eigenen Rebstöcke gepflanzt und ein Weingut mit 17 ha aufgebaut, von dem aber nur 6,45 ha...
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Seminare
Seminartage Oktober 2026
- BerlinSo 11.10.
- HamburgMo 12.10.
- KölnDi 13.10.
- MannheimMo 26.10.
- MünchenDi 27.10.
- WienMi 28.10.
Roadshow
Italien Roadshow 2027
Vom kraftvollen Primitivo bis zu eleganten Barolos.
- KölnSo 21.02.
- HamburgMo 22.02.
- BerlinDi 23.02.
Roadshow
Nord-Frankreich Roadshow 2027
Von der Normandie über Loire und Champagne bis ins Elsass.
- MünchenSo 28.02.
- FrankfurtMo 01.03.
Ein tiefer Blick in die Champagne
Terroir, Kreide und Charakter: wie Böden, Lagen und Handwerk die Champagner unserer Winzerinnen und Winzer prägen.
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Der Stein im Wein
Die Mineralität eines Weines ist ein faszinierendes und viel diskutiertes Thema. Woher kommen die mineralischen Noten – und welche Rolle spielt der Boden?
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Burgund – die Welt des Terroirs
Burgund ist eine der angesehensten Weinregionen der Welt. Eine Vertiefung in das Zusammenspiel aus Boden, Klima und menschlichem Einfluss.
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Châteauneuf-du-Pape
Im Schatten des Burgunder-Hypes: die weltweit älteste AOP als leuchtendes Beispiel für Tradition, Qualität und Innovation.
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Burgenland
Das Herz des österreichischen Weinbaus – mit einer beeindruckenden Vielfalt an Terroirs, geologischen Besonderheiten und klimatischen Bedingungen.
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Priorat
Steile, terrassierte Weinberge, einst von Karthäuser-Mönchen angelegt: das Priorat, eine Perle spanischer Weinkultur.
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Ursprung und Geschichte des Portweins
Vom Weinbau der Römer im Douro-Tal bis zum Durchbruch im 17. Jahrhundert: die Geschichte eines einzigartigen Weins.
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Die Bret Brothers im Mâconnais
Jean-Philippe und Jean-Guillaume Bret definieren die Weine des Mâconnais neu – mit traditionellen Methoden und innovativen Techniken.
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PLZ
01–19, 39, 99
José Segura
Pascal KunertPLZ
20–31, 38
37 bis Göttingen
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Kerstin Wiebersiek
Anne TenschertPLZ
32–34, 40–49, 58, 59
37 ab Göttingen
Ignazio AmantePLZ
35, 36, 60–64, 90–93, 95–98
mit Wiesbaden & Mainz
Stefan KatzkiPLZ
50–57, 66, 67
ohne Mainz & Ludwigshafen
Christina MelsheimerPLZ
68, 69, 70–79, 88
mit Ludwigshafen & Ulm
Holger KlotzPLZ
80–87, 89, 94
Sophie Riepenau
Stefan Peter
Weinbegleitung leicht gemacht