Der Châteauneuf-du-Pape 2022 ist eine Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre sowie kleinen Anteilen aller anderen in C9dP zugelassenen Rebsorten, wobei der Grenache- und Mourvèdre-Anteil im Jahr 2021 höher lag als sonst. Der Ertrag lag bei gerade einmal 16 hl/ha, was nicht mal die Hälfte der von der AOC festgelegte Grenze von 35 hl/ha ist – was auch schon wenig ist. Dazu kommt das Wetter: „In sechs Jahrgängen habe ich das Äquivalent von zwei verloren. Im Jahr '17, Fäulnis, -40 %, '18, Mehltau, -70 %. 19 und '20 waren gut, im Jahr '21, fast 40 % Verlust durch Frost, in '22, Hagel, -40 %." Die Trauben wurden entrappt und einen Tag lang einer kühlen Vorvergärung unterzogen. Dann wurden die Trauben zusammen ohne pigeage im Zementcuve spontan und dann über zwei Wochen hinweg vergoren. Danach verblieb der Wein auch für die malolaktische Gärung im Tank und wurde schließlich mit der Feinhefe in große Fuder abgezogen, wo er weitere 12 Monate reifen konnte.
| Region | Rhone (Süd) |
|---|---|
| Grapes | Grenache |
| Volume in ml | 750 ml |
| Drink maturity from | 2025 |
| Drink maturity to | 2030 |
Analysis data
| Alcohol content | 15.5 |
|---|---|
| Sweetness | 1 |
| Non-sulfurized | Yes |
| Allergens | Enthält Sulfite |
Farbe
transparentes Granatrot
Nase
Der Châteauneuf-du-Pape 2022 ist schon jetzt ein höchst verführerischer Wein, der mit einem komplexen, vor allem aber sinnlichen Gesamteindruck aufwartet. Es duftet nach Garrigue, Salbei, Thymian und Lavendel, nach Süßholz und etwas Leder, nach Kirschen, Brombeeren, Blaubeeren und Unterholz. Der Wein wirkt gleichzeitig reif und voluminös sowie lebendig und frisch.
Gaumen
Es ist immer wieder beeindruckend, wie bei diesem Wein der Alkohol verpackt wird. Natürlich spürt man Wärme in diesem Châteauneuf-du-Pape, aber keine Hitze und keine Opulenz. Die reife konzentrierte Frucht und Würze wird mit Frische und Mineralität ausgeglichen. Der Clos des Papes 2022 bietet viel Energie und Kraft, eine tiefe Dimension von Erdigkeit, Waldboden und Torf, Anklänge von Kirschwasser und viel Lakritz, runde, präsente Tannine und einen dichten Kern von Gewürzen, um die sich die reife dunkle Frucht schart. Ein eleganter, tiefer Châteauneuf-du-Pape auf höchstem Niveau.
Tasted in April 2025
· Lammschulter mit Pilzauflauf (Lamm)
· Kalbskotelett mit Morcheln (Kalb)
· Gebackene Auberginen im Teigmantel (vegetarisch)
Clos des Papes
Kaum ein anderes Weingut der Region kann auf eine derartige Tradition zurückblicken wie Clos des Papes. Die Avril-Familie, seit 1600 im Weinbau tätig, gehört zu den Gründern der Appellation und hat die Statuten des Chateauneuf du Pape maßgeblich mitgeprägt. Schon die früheren Generationen belieferten den Élysée-Palast mit ihren Weinen. Der erste Wein, der unter dem Namen Clos des Papes die Kellerei verließ, ist aus dem Jahre 1896! Paul Vincent Avril bezeichnet sich selbst als mordernen Traditionalisten. Bevor er das Weingut übernahm, sammelte er Erfahrungen bei renommierten Betrieben im Bordeaux und Burgund. Er setzt bei der Vinifikation mittlerweile fast komplett auf große Foudres, damit der Einfluss des Holzes so gering wie möglich ist. Bei Weißwein wird komplett auf Holz verzichtet. Die durchschnittlichen Erträge sind äußerst gering. In 2013 und 2014 waren es weniger als 15 hl/ha.
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