Info zum Wein:
100 % Melon de Bourgogne
Biotop: Muttergestein aus Glimmerschiefer und Schiefer. Diese Cuvée repräsentiert die Identität des Jahrgangs auf dem Weingut Luneau-Papin. Die verschiedenen Parzellen, die aus denselben Terroirs stammen, liegen in der Nähe der Keller des Weinguts und spiegeln den Schiefer und Glimmerschiefer der Gemeinde Landreau wider.
Info zum Ausbau:
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 12-monatiger Ausbau in Fässern, Barriques und unterirdischen Betontanks +mit Glas ausgekleidete Tanks.
| Certification | EU-Bio certified |
|---|---|
| BIO-Code | FR-BIO-01 |
| Region | Loire |
| Grapes | Melon de Bourgogne |
| Volume in ml | 750 ml |
Analysis data
| Alcohol content | 12.0 |
|---|---|
| Sweetness | 1 |
| Non-sulfurized | Yes |
| Allergens | Enthält Sulfite |
Farbe/Aussehen:
Helles Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.
Nase:
Der 2024er Muscadet La Grange zeigt sich mit elegantem Duft von Zitrone, Birne, Apfel und Honigmelone, unterlegt von feiner Mineralität, zarter Holzwürze und ein Hauch Pfeffer.
Gaumen:
Saftig, säurearm und geschmeidig gleitet er über die Zunge mit Gripp und salzigen Noten, ist er ein wunderbarer Begleiter zu erdigem Gemüse und alles was aus dem Meer kommt, seine elegante und zurückhaltende Stilistik ist dabei absolut Trumpf.
Tasted in March 2026
Spargel Sommerrollen mit Hoisin Sauce (vegan)
Salat von Flusskrebsen und Zuckerschoten
Seelachs mit Orangen Bulgur
Luneau-Papin
Die Domaine Luneau-Papin gehört zu den großen Erneuerern im Nantais, wo die Muscadet-Weinbaugebiete zu finden sind. Mit ihrer in den 1990er Jahren neu gegründeten Domaine, die jedoch Wurzeln bis ins frühe 18. Jahrhundert hatte, gehörten Pierre Luneau und Monique Papin damals zu jener kleinen Bewegung, die das Potential der Rebsorte Melon de Bourgogne als Terroir-Übersetzer erkannten und es mit biologischem und später biodynamischem Anbau förderten. Die Weine, die heute von ihrem Sohn Pierre-Marie und dessen Frau Marie vinifiziert werden, zeigen exemplarisch, wie textur- und strukturstark Melon de Bourgogne sein kann, wie gut die Rebsorte reift und welche Fülle an Ausdrucksmöglichkeiten sie besitzt. Luneau-Papin besitzt dafür ein exzellentes Lagenportfolio mit einer Mischung unterschiedlichster Bodenstrukturen und mit alten Rebstöcken, die teils schon in 1940er Jahren gepflanzt wurden.
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