Info Zum Wein:
Grüner Veltliner von 24-49 Jahre alten Reben, gewachsen auf Lössboden in 220m Höhe
Info zum Ausbau:
Handlese , Spontangärung im Stahltank.
| Certification | EU-Bio certified |
|---|---|
| BIO-Code | AT-BIO-402 |
| Region | Wagram |
| Grapes | Grüner Veltliner |
| Volume in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 9120011268402 |
Analysis data
| Alcohol content | 11.5 |
|---|---|
| Sweetness | 1 |
| Non-sulfurized | Yes |
| Allergens | Enthält Sulfite |
| Show ingredients and nutritional values | |
Farbe:
Mittleres Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.
Nase:
Der 2025er Grüner Veltliner Wagram verströmt einen saftigen Duft nach Aprikose, reifer Birne, reifem Apfel und Zitrone, abgerundet von weißen Blüten und Blütenhonig. Feine Kräuternoten und ein Hauch weißer Pfeffer verleihen ihm pikante Würze.
Gaumen:
Am Gaumen wirkt er saftig und erfrischend, die feine Würze und der moderate Alkohol von 11,5Vol% bereitet große Trinkfreude zu einer aromatischen und bodenständigen Küche.
Tasted in March 2026
Karottensuppe mit Kerbel (vegan)
Hecht gedünstet mit Senf-Weißweinsauce und Spinat
Knusprige Streifen vom Backhendl mit Gurkengemüse
Fritsch
Das Weingut Fritsch befindet sich in Kirchberg rund 60 km westlich von Wien im Weinbaugebiet Wagram. Erst seit 2007 hat der Wagram den Status einer eigenen Anbauregion erhalten. Vorrangig Löss und andere weiche Sedimente bestimmen die über vierzig Meter hohe Geländestufe. Löss, auch das gelbe Pulver genannt, bietet den Trauben exzellente Bedingungen, da er Wärme und Wasser gleichermaßen gut speichern kann und daher ausgleichend auf Sonne und Regen wirkt. Karl Fritsch baut hier die typischen Sorten der Region an und machte sich auch als Rotweinpionier am Wagram einen Namen. Seit 2008 gehört das Weingut dem exklusiven Kreis der Traditionsweingüter Österreichs an.
