Ried Weinberg Blaufränkisch
Info zum Wein:
Die Riede Weinberg liegt in Deutsch Schützen, es handelt sich um eisenreiche und tonhaltige Lehmböden, die Hanglagen sind nach Westen und Norden ausgerichtet, das Alter der Rebstöcke beträgt 40 Jahre.
Info zum Ausbau:
38 Monate im 600 Liter Fass, anschließende Flaschenreife von 18 Monaten.
| Region | Burgenland/Neusiedlersee |
|---|---|
| Grapes | Blaufränkisch/Lemberger |
| Volume in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 9120040289195 |
Analysis data
| Alcohol content | 13.5 |
|---|---|
| Sweetness | 1 |
| Non-sulfurized | Yes |
| Allergens | Enthält Sulfite |
Farbe:
Sattes Granatrot mit violetten Reflexen
Nase:
Typisch Blaufränkisch in der Nase, Brombeere, Holunderbeere, Kirsche und schwarzer Johannisbeere vereinen sich mit Holunderholz, Buchsbaum und grüner Paprika. Abgerundet von schwarzem Pfeffer, Holzrauch, Leder, Kaffee und ein Hauch Süßholz.
Ein wunderschön stimmiger und tiefgründiger Wein, der eine echte Ansage macht.
Gaumen:
Auf der Zunge wirkt der 2021er Ried Weinberg saftig, griffig und kokettiert mit seiner feinen Säure und Mineralität. Er ist mit seiner Kraft und Finesse die perfekte Ergänzung zu Fleisch und Wildgerichten oder herzhaften vegetarischen Zubereitungen.
Tasted in August 2026
Aubergine, Rauchjoghurt, Sauerkirsche, geröstete Walnuss und Estragon (vegetarisch)
Rinderfilet vom Grill mit roter Bete und schwarzem Knoblauch
Rehrücken, Brombeere, Wacholder und Selleriepüree
Clemens Krutzler
Mit dem Blaufränkisch Perwolff ist das Weingut Krutzler aus Deutsch-Schützen am Eisenberg in den 1990ern berühmt geworden. Innovativ war es schon, als Clemens Krutzlers Großvater Hermann ab 1966 die ersten Qualitätsweine gefüllt hat. Clemens Krutzler ist nun die dritte Generation mit einem neuen Pioniergeist. Er hat neben dem Portfolio der Familie eine eigene Serie an Weinen herausgebracht, die voll und ganz seinem eigenen Ansatz und seiner eigenen Suche entsprechen. Begonnen hat es 2020 mit einem ersten Fass maischevergorenen Welschrieslings. Dann ging es weiter mit Welschriesling und Blaufränkisch, mal sortenrein, mal als weiß-rotes Mash-Up. Dazu gibt es mittlerweile einen Gemischten Satz. Die Trauben stammen vom eisenhaltigen Schiefer und werden weitgehend im großen Holz ausgebaut und minimal geschwefelt. So entstehen leichte, lebendige, frische und elegante Weine von einem jungen Winzer, der eine große Zukunft vor sich hat.
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