Emidio Pepe

Emidio Pepe gehört zu den prägenden Persönlichkeiten des italienischen Weinbaus und zeigt seit 1964, welches außergewöhnliche Potenzial in den autochthonen Rebsorten der Abruzzen steckt. Das Familienweingut liegt in Torano Nuovo in den Colline Teramane, unweit der Adria, und bewirtschaftet heute rund 17 Hektar mit Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo und Pecorino. Von Beginn an verzichtete Emidio Pepe auf chemische Mittel und stellte die Vitalität der Böden und Reben ins Zentrum seiner Arbeit; heute wird nach biologischen und biodynamisch geprägten Grundsätzen gearbeitet. Viele Weinberge stehen noch in der traditionellen Pergola Abruzzese, die Schatten spendet, Feuchtigkeit im Boden hält und den Trauben hilft, auch in warmen Jahren ihre Frische zu bewahren. Im Keller bleibt die Arbeitsweise ebenso kompromisslos handwerklich: gelesen wird ausschließlich von Hand, die Weißweintrauben werden traditionell mit den Füßen gepresst, die Gärungen beginnen spontan und die Weine werden weder geschönt noch filtriert. Ein zentraler Bestandteil der Philosophie ist zudem die Zeit. Große Teile der Produktion bleiben über viele Jahre im Keller und werden erst freigegeben, wenn die Familie einen Jahrgang für wirklich reif hält. So entstehen tiefgründige, lebendige und enorm langlebige Weine, die Kraft und Eleganz miteinander verbinden und gleichzeitig unverkennbar ihre Herkunft tragen. Emidio Pepe steht damit für eine Form des Weinmachens, die weniger von Technik als von Beobachtung, Geduld und großem Vertrauen in Rebe, Boden und Jahrgang geprägt ist.