already tasted?
VINATUREL
Terroir pioneer since 2006
The stone in wine - where does the minerality come from?
Minerality is a term often used to describe the character of a wine. But what does minerality actually mean exactly? And how can we recognize it? When we talk about minerality, we are referring to the aromas and flavors that are reminiscent of mineral elements. These can be salty or stony notes that give the wine a certain complexity. But how does this minerality get into the wine? There are several factors that can contribute to this. Firstly, the soil plays an important role. Certain soil types such as slate or limestone can imbue the wine with mineral characteristics. But the climate and grape variety also play a role. In cooler regions, the grapes tend to develop more acidity, which in turn can lead to a more pronounced minerality.
Learn more about the fascinating world of minerality in wine. Discover how terroir and soil composition shape taste and get to know renowned wineries at Vinaturel that are famous for their mineral wines. Let yourself be inspired by the diversity and depth of these unique wines.
Im Herzen des Douro-Tals
Niepoort Vinhos
Das Weingut Niepoort vereint über fünf Generationen hinweg Tradition und Innovation in der Herstellung herausragender Port- und Douro-Weine. Im Herzen des Douro-Tals setzen sie auf nachhaltige Weinbereitung und bewahren die Authentizität jeder Flasche.
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Das bekannteste Haus der Côte des Bar auf neuen Wegen
Champagne Drappier
Die Côte des Bar, die den südlichen Teil der Champagne auf dem Weg nach Chablis bildet, galt lange Zeit als Stiefkind der Champagne. Das Haus Drappier gehörte in dieser Zeit zu den wichtigsten Vertretern eines hochwertigen Champagners,...
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Zurück in die Zukunft
Johannes Zillinger
Der Winzer Johannes Zillinger gehört zur Avantgarde der österreichischen, vor allem aber der Weinviertler Weinszene. Er profitierte davon, dass sein Vater das Weingut bereits 1984 auf biologische Bewirtschaftung umgestellt hatte...
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Velich Apetlon
Weißweine, so ruhig und eindringlich wie die Landschaft am Neusiedler See. Gegründet wurde das Weingut Velich im Seewinkel des Neusiedler Sees bereits vor rund 90 Jahren. Vom Nebenerwerb zum Vollerwerb haben es jedoch erst Heinz und Roland Velich...
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Les Poëte
Guillaume Sorbe ist der Winzer des Weinguts Les Poëte, das in der Appellation Reuilly im Centre Loire liegt. Der Sohn eines Winzers, der auch Koch und Sommelier war, hat 2001 seine ersten eigenen Rebstöcke gepflanzt und ein Weingut mit 17 ha aufgebaut, von dem aber nur 6,45 ha...
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Neu eingetroffen
Weinanbaugebiet
Burgenland - Das Herz des österreichischen Weinbaus
Entdecken Sie, wie das einzigartige Terroir, geprägt von Kalkstein- und Schieferböden, zusammen mit dem kontinentalen Klima und dem Einfluss des Neusiedler Sees außergewöhnliche Weine hervorbringt. Lassen Sie sich von der geologischen und klimatischen Vielfalt dieser bemerkenswerten Region verzaubern und tauchen Sie ein in die Welt der burgenländischen Weinkunst.
© Weingut Heike & Gernot Heinrich 
Wein-Wissen
Wie die Bret Brothers
Mâcconais wieder modern machen
Erleben Sie die moderne Weinkunst der Bret Brothers im Mâconnais! Dieses Weingut kombiniert traditionelle Methoden mit innovativen Techniken, um außergewöhnliche Weine zu kreieren, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln. Tauchen Sie ein in ihre Philosophie und entdecken Sie, wie sie die Weinszene revolutionieren.
Wein-Wissen
Ursprung und Geschichte des Portweins
Der Portwein, dessen Ursprünge bis in die Antike zurückreichen, erlebte seinen Durchbruch im 17. Jahrhundert und wird heute für seine Vielfalt und Qualität weltweit geschätzt. Entdecken Sie die reiche Geschichte dieses einzigartigen Weins aus dem Douro-Tal.
Weinbegleitung leicht gemacht