| Product type | Sekt |
|---|---|
| Certification | EU-Bio certified |
| BIO-Code | DE-ÖKO-039 |
| Region | Pfalz |
| Grapes | Riesling |
| Volume in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 4260164043770 |
Analysis data
| Alcohol content | 12.5 |
|---|---|
| Sweetness | 1 |
| Non-sulfurized | Yes |
| Allergens | Enthält Sulfite |
Farbe/Aussehen:
Strahlendes Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen und feiner, lebendiger Pérlage.
Nase:
Der 2022er Riesling Sekt Brut von Andres & Mugler beeindruckt in der Nase mit saftigen Aromen von Weinbergs Pfirsich, Zitrusfrüchten, Orange und Holunderblüte. Die fruchtigen Noten verschmelzen perfekt mit intensiven Kräutertönen von wilder Minze, Eisenkraut und Zitronenmelisse. Dieses facettenreiche Bouquet wird von einer ausgeprägten mineralischen Komponente unterstützt, typisch für Andres & Mugler eben.
Gaumen:
Im Mund trifft man auf die animierende Frucht, die bereits in der Nase präsent war. Sie wird begleitet von einer erfrischenden und animierenden Kohlensäure und einem salzigen Nachhall. Dieser fantastische Winzersekt überzeugt mit Komplexität und Mineralität, und das zu einem großartigen Preis. Er eignet sich hervorragend als erfrischender Apéritif und als belebender Begleiter zu Speisen.
Tasted in December 2024
Salbei Ravioli mit Zitronenbutter (vegetarisch)
Seezunge mit Flusskrebsen, Krustentierschaum und kleinen Kartoffeln
Andres&Mugler
In der Sektkellerei ANDRES & MUGLER liegt der komplette Herstellungsprozess in den Händen der beiden Gründer Steffen Mugler und Michael Andres. Vom Rebschnitt über die Zusammenstellung der Cuvée für die klassische Flaschengärung bis zur handgerüttelten Sektflasche, kann auf jede Herausforderung schnell reagiert werden - bei der Ernte entscheiden oft Stunden über die Qualität der Sekte. Die Trauben kommen nur aus eigenen Rebflächen, die mittlerweile nicht nur biologisch, sondern auch biodynamisch kultiviert werden. Die gesamte Weinbergsarbeit ist auf die Produktion hochwertiger Sekte ausgelegt. Die Grundweine werden schonend ohne Einsatz von Schönungsmitteln ausgebaut. Sie werden erst nach 12 Monaten in die Flasche gefüllt. Degorgiert wird je nach Bedarf kurz vor der Auslieferung, so dass man immer einen frisch degorgierten Sekt bekommt.
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