| Certification | EU-Bio certified |
|---|---|
| BIO-Code | FR-BIO-01 |
| Region | Provence |
| Grapes | Grenache |
| Volume in ml | 750 ml |
Analysis data
| Alcohol content | 13.0 |
|---|---|
| Sweetness | 1 |
| Acity total | 5 g/l |
| Non-sulfurized | Yes |
| Allergens | Enthält Sulfite |
| Show ingredients and nutritional values | |
Farbe:
Tiefes Violett Rot, Schwarz im Kern.
Nase:
Der 2023er Chateau Revelette Rouge verströmt das animierende Aroma von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Wacholder und Kräutern der Provence sowie Noten von Tabak, Leder und frisch geschrotetem schwarzen Pfeffer. Ein von purer Frucht und zugleich rauchig geprägter Geselle, ein grundehrlicher Tropfen, der seine Herkunft nicht verleugnet.
Gaumen:
Am Gaumen zeigt er sich als anspruchsvoller Trinkwein mit ausgeprägter Frucht und würzigen Tanninen. Ein Wein, den man hervorragend zu deftiger und aromareicher Küche kombinieren kann. Er sättigt nie, sondern belebt freudvoll. Rustikale Küche ist Trumpf!
Tasted in March 2026
Crostini mit Olivenpaste (vegan)
Pizza mit Schinken und mediterranen Gemüsen
Lammkotelett mit Kräuterbutter, Röstkartoffeln und Salat
Revelette
Das Weingut Revelette liegt malerisch mitten in der Provence in der Nähe von Jouques. Die Weinberge befinden sich rund um das Gut auf einer Höhe zwischen 340 und 400 Metern. Die Montagne Sainte Victoire schützt die Weinberge vor dem direkten Einfluss des Mittelmeerklimas und sorgt so für warme Tages- und kühle Nachttemperaturen. Peter Fischer, studierter Önologe, ist seit 1985 hier und hat in den ersten Jahren nach dem Kauf seine Weinberge noch konventionell bewirtschaftet. Nach wenigen Jahren stellte er nach und nach auf natürlichen Weinbau um. Seit nun mehr 20 Jahren arbeitet er konsequent natürlich. Seine Weine zählen zu den besten Weinen Südfrankreichs.
