Informationen zum Wein
Das Weingut Valdemonjas hat sich in die Riege der Spitzenweingüter in Ribera del Duero eingereiht, wenngleich sich sein Stil vom altbekannten Ribera del Duero unterscheidet: So wirken die Weine direkter und ungeschminkter, sie haben weniger Holznoten und mehr Frische. Der Topwein der Bodega, Abri Las Alas, stammt aus einem über 800 Meter hoch gelegenen Weinberg mit über 80 Jahre alten Tempranillo-Reben, die extremen Temperaturunterschieden zwischen Winter und Sommer sowie zwischen Tag und Nacht ausgesetzt sind. Zuerst vergärt der biologisch zertifizierte Rotwein in einem kleinen Betontank und reift anschließend 19 Monate in französischen Barriques.
| Zertifizierung | EU-Bio zertifiziert |
|---|---|
| BIO-Code | ES-ECO-016-CL |
| Region | Ribera del Duero |
| Rebsorten | Tempranillo |
| Volumen in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 8437020761062 |
| Herstellerangaben | Valdemonjas, c/ Antonio Machado 14 1ºD, 47008 Valladolid / Spain |
| Trinkreife von | 2020 |
| Trinkreife bis | 2025 |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 15.0 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Restsüße | 1 g/l |
| Gesamtsäure | 5.4 g/l |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Farbe
Rubinrot
Nase
Das Bukett ist subtil und ausdrucksstark mit frischen dunklen Früchten und erdig-mineralischen Noten. Diskrete Holztöne halten sich vornehm im Hintergrund und tragen zur Komplexität bei. Die Nase ist geradezu fesselnd und wunderbar balanciert.
Gaumen
Trauben von so alten Reben und aus so hohen Lagen, wie es bei diesem Wein der Fall ist, bringen in Ribera del Duero von Natur aus eine enorme Kraft und Konzentration mit. Die Kunst besteht darin, diese Kraft und Konzentration in Eleganz, Präzision und Balance zu übersetzen. Das gelingt dem Weingut Valdemonjas mit diesem Rotwein vortrefflich, und somit vereint der Abri Las Alas 2022 alles, was einen Spitzenwein ausmacht. Er hat dazu eine saftige Frucht, eine samtige Textur und elegante Tannine, er ist energiegeladen und vibrierend am Gaumen mit einem langen, animierenden Abgang. Dabei behält der Wein stets seine Kontur, ist keineswegs überbordend, sondern geradlinig, subtil und vielschichtig. Das ist großes Kino aus Ribera del Duero.
Verkostet im April 2025
Lammkeule
Valdemonjas
Ganz ohne Zweifel kann man bei Valdemonjas von einem neuen Stern an der Goldenen Meile von Ribera del Duero sprechen. Hier verbinden sich Visionen mit Können, Erfahrung und dem Händchen für die richtigen Berater. Alejandro Moyano Alvarez hat die Bodegas 1997 gegründet, 2011 den Önologen Luca d’Attoma hinzugeholt, 2014 von Norman Foster ein Weingut mit herausragender, nachhaltiger Architektur in die Weinberge integrieren lassen und mit dem Nogal de la Valera einen uralten Weinberg erwerben können, der die Grundlage für einen Traumstoff wie den Abrí Las Álas liefert. So jung das Weingut auch noch ist, so deutlich kann man jetzt schon ablesen, wie viel Perfekti-on hier vorhanden ist.
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