Informationen zum Wein

Alte Garnacha-Reben auf einer 1,46 Hektar umfassenden Parzelle mit hellen tonigen und kalkhaltigen Böden und feinem Kies.

Farbe

transparentes Rubinrot

Nase

Der Finesse genannte Garnacha bietet im Duft eine feine Melange von Himbeeren und Walderdbeeren, einigen Kirschen und Blutorangen in Verbindung mit erdigen Noten, etwas Unterholz, Rosmarin und Süßholz. Schnell wird klar, dass es sich hier um feinen Garnacha handelt.

Mund

Am Gaumen wirkt der Wein ähnlich transparent wie in der Farbe. Die helle Frucht verbindet sich mit Kräuternoten, etwas Erde sowie Trockenholz und wird von der schon im Duft erkennbaren Süßholzwürze begleitet. Einerseits wirkt der Wein hell und klar bei feinen, zurückhaltenden Tanninen, andererseits besitzt er die für Garnacha so typische Kraft. Beeindruckend sind die Frische und die bei einer zu Alkohol neigenden Sorte so dezenten 12 Vol.-%. Josep-Maria Anguera hat hier einen wunderschönen Vertreter dieser Rebsorte geschaffen.

Kurzvita Christoph Raffelt:

Christoph Raffelt, der Herausgeber des Blogs orginalverkorkt.de , schreibt seit 2007 über Wein. Mittlerweile ist das Blog originalverkorkt.de mit mehr als 800 Artikeln zu einer festen Größe in der deutschsprachigen Weinwelt geworden. Neben der Bloggerei hat es ihm das Podcasten angetan. Zusammen mit seinem Freund Holger Klein gibt es alle vier bis fünf Wochen die Weinunterhaltungssendung WRINT Flaschen. Dazu erscheinen Originalverkorkt-Podcasts mit Persönlichkeiten aus der Weinwelt. Zudem schreibt er regelmäßig für Schluck, effilee und die taz.

• Rogan Josh
  
  (Wild)
• Sauerbraten vom Hirsch mit Rotkohl
  
  (Wild)
• Im Salzteig gebackene Rote Bete mit Olivenöl und Za’tar
  
  (Gemüse & Vegetarisch)

Kurzvita Christoph Raffelt:

Christoph Raffelt, der Herausgeber des Blogs orginalverkorkt.de , schreibt seit 2007 über Wein. Mittlerweile ist das Blog originalverkorkt.de mit mehr als 800 Artikeln zu einer festen Größe in der deutschsprachigen Weinwelt geworden. Neben der Bloggerei hat es ihm das Podcasten angetan. Zusammen mit seinem Freund Holger Klein gibt es alle vier bis fünf Wochen die Weinunterhaltungssendung WRINT Flaschen. Dazu erscheinen Originalverkorkt-Podcasts mit Persönlichkeiten aus der Weinwelt. Zudem schreibt er regelmäßig für Schluck, effilee und die taz.