Information zum Wein
Côtes du Rhone blanc in einer Cuvée aus 50 % Marsanne und 50% Roussanne von einem kalkhaltig lehmigen Boden auf Flusskiesel am Plateau de Arlettes in 250 Metern Höhe im Gemeindegebiet Cornas.
| Certification | EU-Bio certified |
|---|---|
| BIO-Code | FR-BIO-01 |
| Region | Rhone (Nord) |
| Grapes | Roussanne |
| Volume in ml | 750 ml |
Analysis data
| Alcohol content | 12.0 |
|---|---|
| Sweetness | 1 |
| Non-sulfurized | Yes |
| Allergens | Enthält Sulfite |
Farbe
volles Goldgelb mit leicht kupferfarbenem Einschlag
Nase
Im Duft wirkt der No Wine’s Land klar südlich geprägt, aber fein, elegant und balanciert. Er duftet nach Akazienblüten, Lindenblüten und entsprechendem Honig, nach Bergamotten, etwas Quitte, gelber Pflaume und Verbene.
Gaumen
Am Gaumen wirkt die Cuvée dann deutlich würziger und erinnert neben der Furcht und den deutlichen Honignoten und etwas Bienenwachs im insgesamt trockenen Weißwein an Fenchel, Anis, Süßholz und Kamille. Der Wein besitzt Gewicht und Fülle, wirkt aber durch seine Säurestruktur und Mineralität im Gleichgewicht und findet eine schöne Länge.
Tasted in November 2024
Kaninchen-Terrine und Bauernbrot (Kaninchen)
Bouillabaisse mit Rouille (Fisch)
Gebratene Languste mit Safran und Pasta (Meeresfrüchte)
Du Coulet
Die Appellation Cornas kann auf eine lange, sehr erfolgreiche Tradition zurückblicken. Die Weine waren bereits im 10. Jahrhundert am französischen Königshof sehr beliebt und auch Karl der Große gehörte zu ihren ausgesprochenen Anhängern. Du Coulet verfügt in Cornas über verschiedene steil terrassierte Toplagen mit Granit- und Kalksteinboden. Extreme Ertragsbeschränkungen, zum Teil unter 17 hl/ha, lassen konzentrierte, komplexe und finessenreiche Weine entstehen. Natürliche Klärung ohne Filtration und Schönung und natürliche, indigene Hefen bringen faszinierende, ausdrucksvolle Weine voller Terroirspezifität hervor, wie sie der Weinkenner und -liebhaber zu schätzen weiß!
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