Information zum Wein
Châteauneuf-du-Pape aus 40 % Grenache, 35 % Syrah, 20 % Mourvèdre und 5 % Cinsault von verschiedenen Böden mit Lehm und Kalkstein, Sand und Lehm, Sandstein und großen Kieseln. Eine der wenigen natürlichen Quellen der Appellation Châteauneuf-du-Pape befindet sich auf dem Weingut und ist von jahrhundertealten Wäldern umgeben. Dadurch entsteht ein Mikroklima, das tagsüber warm, nachts aber kühl ist. Der Wein reift über 18 Monate hinweg zu 15 % in neuen Fässern, der Rest in älteren Fässern, Fudern und im Beton.
| Certification | EU-Bio certified |
|---|---|
| BIO-Code | FR-BIO-01 |
| Region | Rhone (Süd) |
| Grapes | Grenache |
| Volume in ml | 750 ml |
| Drink maturity from | 2025 |
| Drink maturity to | 2030 |
Analysis data
| Alcohol content | 15.0 |
|---|---|
| Sweetness | 1 |
| Non-sulfurized | Yes |
| Allergens | Enthält Sulfite |
Farbe
leicht transparentes Granatrot
Nase
Der 2022er Châteauneuf-du-Pape präsentiert sich intensiv und dicht mit einer Aromatik, die an reife schwarze Kirschen, Zwetschgen und Erdbeeren ebenso erinnert, wie an abgehangenes Fleisch, Garrigue, Lakritz und Veilchen. Dazu kommt eine angenehm scharfe Note von schwarzem Kampottpfeffer und ein Hauch von Teer.
Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich der 2022er La Nerthe ebenso intensiv und dicht, in gewisser Weise sogar noch streng am Gaumen mit fleischigen Noten und der entsprechenden Textur. Mit Luft wird der Châteauneuf-du-Pape immer runder, seidiger, charmanter und sinnlicher, bleibt aber kraftvoll, tief und komplex mit einer mundfüllenden Intensität der blauen Frucht und einer feinen Textur. Der Alkohol sorgt für Wärme, aber nicht für Hitze, die Säure dagegen für Frische und die Mineralität für Energie und Spannung. Ein Wein, der noch sehr jung ist, von dem man sich aber vorstellen kann, wie er über die nächste Jahre seine Balance finden wird.
Tasted in March 2026
Lammkarree mit Kräuterkruste und Ratatouille (Lamm)
Geschmorte Rinderbäckchen mit schwarzen Oliven und Orange (Rind)
Aubergine aus dem Ofen mit Tomaten-Oliven-Ragout und Thymian (vegetarisch)
La Nerthe
Other wines from the winery
