Info zum Wein:
Auf stark kieshaltigen Urgesteinsböden der Permzeit wachsen in der VDP. Große Lage GOLDLOCH die Trauben für saftige Rieslinge mit einer ausgeprägten Gelbkomponente und einen Hauch von Feuerstein.
Nach schonende Kelterung der Trauben. Vergärung und lange Lagerung mit Naturhefen in mehrjährigen Stückfässern aus heimischen Eichenwäldern.
| Region | Nahe |
|---|---|
| Grapes | Riesling |
| Volume in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 4039592006745 |
Analysis data
| Alcohol content | 12.5 |
|---|---|
| Sweetness | 1 |
| Residual sweetness | 2 g/l |
| Acity total | 7.9 g/l |
| Non-sulfurized | Yes |
| Allergens | Enthält Sulfite |
Farbe:
Strahlendes Goldgelb.
Nase:
Dieser charmante Riesling aus dem Goldloch zeigt sich frisch geöffnet noch etwas verschlossen, deshalb ab in die Karaffe mit ihm dann eröffnen sich uns neben deutlichen mineralischen und rauchigen Aromen, Noten von Grapefruit, grüner Apfel und Mirabelle.
Später treten wilde Kräuter, Verveine und Ingwer hinzu.
Gaumen:
Auf der Zunge betört das Große Gewächs des 2022er Riesling Goldloch vom Schlossgut Diel mit Zug und Saftigkeit zugleich, die belebende Säure und die Aromen von Granny Smith, Aprikose und Zitrus werden von einer salzigen und mineralischen Spur begleitet. Ein wunderbar anregender Riesling, der ein sehr gutes Entwicklungspotential aufweist und Gerichte mit frischen Sidekicks liebt.
Tasted in April 2025
Im jugendlichen Stadium unbedingt dekantieren und aus bauchigen Gläsern genießen.
Kürbisrösti mit Apfel und Pilzen (vegetarisch)
Jakobsmuschel auf Erbsenpüree mit Ingwer und Grapefruit Spalten
Zitronenhuhn mit Oliven und grünem Spargel
Diel
Das traditionsreiche Schlossgut Diel, idyllisch gelegen an den steilen Hängen der mittleren Nahe, zählt zu den renommiertesten Weingütern Deutschlands. Seit 1802 im Besitz der Familie Diel, wird es heute von Caroline Diel in siebter Generation mit großer Leidenschaft und kompromisslosem Qualitätsanspruch geführt. Auf insgesamt 25 Hektar bewirtschaftet das Weingut einige der besten Weinlagen der Region, darunter die VDP.GROSSE LAGEN Goldloch, Burgberg und Pittermännchen, die mit ihren mineralreichen Schiefer-, Quarzit- und Lössböden ideale Voraussetzungen für elegante, langlebige Rieslinge bieten. Die Philosophie des Weinguts vereint traditionelles Handwerk – wie die spontane Gärung im großen Holzfass – mit nachhaltigem, naturnahem Weinbau und modernster Kellertechnik. So entstehen charaktervolle Weine von beeindruckender Präzision, Tiefe und Finesse, die die Besonderheiten ihrer Herkunft authentisch widerspiegeln. Neben den großen Rieslingen begeistert das Schlossgut Diel auch mit einem feinen Spätburgunder und eleganten Sekten, die allesamt den unverwechselbaren Stil des Hauses tragen. Schlossgut Diel steht für Weine von außergewöhnlicher Strahlkraft, die das Terroir der Nahe in seiner schönsten Form zum Ausdruck bringen.
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