FRANKREICH
BURGUND

AS Sirugue-Noëllat

Burgund / Côte de Nuits

Aligoté, Chardonnay, Pinot Noir

Das Weingut

Zwei berühmte burgundische Winzerfamilien verschmelzen zu Sirugue-Noëllat

Die Domaine Arnaud et Sophie Sirugue-Noëllat ist nicht ganz neu im Burgund. Bei Arnaud und Sophie sind schon 2016 die ersten Weine entstanden. Aber seit dem Jahrgang 2023 nimmt sie ganz anders Fahrt auf, und auch die Flaschen zeigen ein neues Gewand unter dem schlichten Titel „AS“.

Auf einen Blick

Arnaud Sirugue und Sophie Noëllat
Neuer Auftritt „AS“ seit dem Jahrgang 2023
Les Barreaux und Grands-Échézeaux
Pinot mit Tiefe, Floralität, seidigem Tannin

Zwei prägende Namen

Die Domaine mit Sitz in Vosne-Romanée verbindet zwei prägende Namen der Region. Arnaud stammt aus dem Hause Sirugue, Sophie ist eine Tochter von Michel Noëllat. Bis vor drei Jahren hat Arnaud die Weine noch zusammen mit seinem Vater Jean-Louis erzeugt, doch mit dem Jahrgang 2023 ist die Domaine Sirugue Geschichte. In den nächsten Jahren werden Arnaud und Sophie die Weine der gesamten Domaine unter dem Namen Arnaud et Sophie verkaufen, dann geht ein Teil der Weinberge der Domaine Sirugue an Marie-Frances Sirugues Tochter Marie-Paule Reynaud.

Weinbarrel, Weinlager, Holzbottich, Paar, Kellerausflug

Die Lagen

Zum Kernbesitz von Arnaud et Sophie gehören rund 12 Hektar, davon ca. 4,5 ha in Vosne-Romanée (Village und 1er Cru) sowie Parzellen in Chambolle-Musigny und Ladoix; dazu kommt eine winzige Fläche im Grand Cru „Grands-Échézeaux“. Ergänzend beziehen sie Trauben über langfristige Verträge (u. a. aus Gevrey-Chambertin und Meursault). Berühmt ist besonders Vosne-Romanée „Les Barreaux“, direkt an der Grenze zu „Cros Parantoux“ und „Les Petits Monts“.

Im Keller

Im Keller wird sehr präzise gearbeitet, teils mit Ganztrauben, immer mit einem moderaten Neuholzanteil und langer Reifezeit, sodass Pinot Noir mit Tiefe, Floralität und seidigem Tannin entsteht. Für diese Arbeitsschritte haben die beiden direkt unterhalb und hinter der Traktoren-Garage von Anne Gros ein neues Büro- und Kellergebäude errichtet. Der 2023er Jahrgang allerdings ist noch im alten Keller entstanden, zeigt aber, dass Arnaud nun, da er alleine arbeitet, noch feinere und elegantere Weine zu erzeugen vermag, als es vorher schon der Fall war.