Henß:
Dieses Spiel aus (Frucht-)Süße und Säure führt er am Gaumen fort. Saftig und fleischig bietet er ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Ein zartes Tannin ergänzt das straffe Säuregerüst sehr gut. Beide Elemente lassen ein hohes Lagerpotenzial vermuten. In großen Schlucken schreitet man bei diesem Wein voran. Die Sauerkirsche prägt das aromatische Bild des Nachhalls eindeutig. Etwas Zedernholz und Salbei gemeinsam mit leicht rauchigen Nuancen ergänzen den Schlussmoment.
| BIO-Code | ES-ECO-020-CV |
|---|---|
| Region | Alicante |
| Rebsorten | Mourvèdre/Monastrell |
| Volumen in ml | 750 ml |
| Herstellerangaben | Artadi S.A., Carretera de Logroño s/n, 01300 Localidad: Laguardia / Spain |
| Trinkreife von | 2021 |
| Trinkreife bis | 2023 |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 14.5 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Trinktemperatur | 17° |
Bewertungen
| Parker Punkte | 92 Punkte |
|---|---|
| James Suckling | 94 Punkte |
Farbe:
Der Wein zeigt sich in sattem Violett mit purpurnem Rand und opakem Kern klar und glänzend im Glas.
Nase:
Bereits mit seinem ersten Duft offenbart dieser Monastrell (identisch mit Mourvèdre) das faszinierende Wesen seiner mediterranen Interpretation dieser fruchtgeladenen, vielmals unterschätzten Rebsorte, die man sonst eher als Nebenrolle innerhalb eines Ensembles, als als Solist alleinig auf der Bühne antrifft.
Holunderbeeren, Berberitzen und Brombeeren treffen auf die gleichermaßen finsteren, wie wohligen Aromen von eingedicktem Pflaumenmus und schwarzer Oliventapenade mit Rosmarin und Paranuss.
Gaumen:
Am Gaumen folgt der 2017 El Sequé Monastrell von Artadi dem befriedigenden Schema: „Zartbitterschokolade. Rum-Traube-Nuss“. Tiefschwarz, vollschlank, schier massiv kommt er daher und hat zugleich reizvoll kontrastierend immense Saftigkeit und vollreife, jedoch frische beerige Frucht im Gepäck. Von moderater, doch essentieller Säure erfrischt erhält der satte Wein aus Alicante Langlebigkeit , während sich sein geschmeidiges Gerbstoffgewand samtig an den Gaumen schmiegt.
- Falafel und gegrillter Halloumi mit Chili-Champignons (vegetarisch)(Käse, Pilze und Trüffel, Gemüse & Vegetarisch)
- Kurz angegrilltes Steak Tartare vom Lamm mit mediterranem Gemüse und Thymian Kartoffeln(Fleisch, Gemüse & Vegetarisch)
- Rote Bete Raviolo mit Rindsragout(Fleisch, Gemüse & Vegetarisch)
El Sequé (Artadi)
El Sequé ist ein Gemeinschaftsprojekt von Artadi und einem lokalen Winzer aus der Region. Die Appelationen Jumilla und Yecla sind keine 10 km vom Weingut entfernt. Juan Carlos López de Lacalle erkannte frühzeitig das Potenzial dieser auf ca. 650m hoch gelelegenen Parzellen. Die Böden sind sehr karg, und der Ertrag ist gering. Obwohl der Schwerpunkt auf der autochthonen Sorte Monastrell liegt, fließt bei der Vinifizierung das ganze Know-How der Spitzenweine aus dem Rioja ein mit dem Ergebnis, dass man auch hier zu den Spitzenproduzenten der Region gehört.
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