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Deutschland  •  Baden-Württemberg
Roterfaden

Jahrgang
Volumen in ml
2022  /  750 ml
Lemberger
9912013600

Info zum Wein:

Rosé aus 100 % Lemberger, Handlese, gestampft und gefüllt. Olympia Samara und Hannes Hoffmann arbeiten nach biologisch dynamischen Grundsätzen und befinden sich in der Umstellung auf Demeter.

 

Farbe:

Elegantes Perlmutt mit silbrigen Reflexen.

 

Nase:

Der 2022er Rosafaden duftet frisch und kühl nach roten Früchten, Hagebutte, Blüten und dezent nach Wiesenkräutern und Thymian. Ein eleganter und zurückhaltender Auftakt eines sehr feingliedrigen Rosés.

 

Gaumen:

Auf der Zunge angelangt, fasziniert er mit Frische, zarter Frucht und feiner pikanter Würze. Der perfekte Wein zum solo genießen, auch wegen des moderaten Alkohol von 10,5 Vol% oder in Kombination mit leichten Snacks und Leckereien.

Author Christina Hilker
Kurzvita Christina Hilker:

Nach ihrer Ausbildung im Hotel Bareiss in Baiersbronn war Christina Hilker Chef-Sommelière im Stuttgarter Zwei-Sterne-Restaurant Speisemeisterei. Sie hat 2003 die Trophée Ruinart als beste Sommelière Deutschlands gewonnen und wurde 2005 vom Gault Millau als „Sommelière des Jahres“ ausgezeichnet. Heute ist sie für den süddeutschen Raum der Agentur Sommelier Consult verantwortlich.

  • Salzmandeln und Oliven
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Tomaten Brot mit Olivenöl
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Zucchini Tomaten Tortilla
    (Gemüse & Vegetarisch)
Author Christina Hilker
Kurzvita Christina Hilker:

Nach ihrer Ausbildung im Hotel Bareiss in Baiersbronn war Christina Hilker Chef-Sommelière im Stuttgarter Zwei-Sterne-Restaurant Speisemeisterei. Sie hat 2003 die Trophée Ruinart als beste Sommelière Deutschlands gewonnen und wurde 2005 vom Gault Millau als „Sommelière des Jahres“ ausgezeichnet. Heute ist sie für den süddeutschen Raum der Agentur Sommelier Consult verantwortlich.

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