Informationen zum Wein:
Der Tentenublo Tinto ist ein Ortswein aus Viñaspre in Rioja Alavesa. Die Weinberge befinden sich auf rund 600 Metern Höhe im Schatten des Gebirgszugs Sierra Cantabria. Es handelt sich um einen traditionellen Verschnitt aus 60 Prozent Tempranillo, 30 Prozent Garnacha und 10 Prozent der weißen Viura. Die Reben sind 20 bis 100 Jahre alt. Der Ausbau des Weins findet in einer Kombination aus Betontanks und Holzfässern von unterschiedlicher Größe statt.
Farbe:
Kirschrot
Nase:
2020 gilt als atlantisches Jahr in der Rioja, und tatsächlich hat dieser Rotwein eine kühle Anmutung. Die frische Kirschfrucht ist unterlegt von einer kargen und kühlen Mineralität. Man ahnt schon beim Riechen, dass das Gewächs schnörkellos und ohne Make-up daherkommt.
Gaumen:
Es ist erstaunlich, wie präzise und frisch der Wein, gemessen an seinem Alkoholgehalt von 14,5 Prozent, ist. Zahlen sagen häufig nichts. Der Tentenublo Tinto hat eine tiptop Balance aus lebhafter Säure, saftiger Kirschfrucht, feinem Tannin und mittlerem Körper. Er ist straff und erdig-mineralisch, hat Tiefe, einen tollen Trinkfluss und Persönlichkeit. Schön zu sehen, dass die Rioja nicht nur große, sondern auch interessante Weine hervorbringt. Das Preis-Leistungsverhältnis ist absolut klasse. Für einen „Einstiegswein“ ist das eigentlich viel zu gut und komplex.
Verkostet im Januar 2023
- Pilzgerichte(Gemüse & Vegetarisch)
- Gegrillter Aal oder Thunfisch(Fisch)