| Certification | EU-Bio certified |
|---|---|
| BIO-Code | FR-BIO-10 |
| Region | Rhone (Nord) |
| Grapes | Syrah |
| Volume in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 3760042582090 |
Analysis data
| Alcohol content | 13.5 |
|---|---|
| Sweetness | 1 |
| Non-sulfurized | Yes |
| Allergens | Enthält Sulfite |
Farbe:
Dichtes Violettrot, fast farbdicht bis zum Rand.
Nase:
Der 2023er Côtes du Rhône Petit Ours überzeugt mit einer ausgeprägten Fruchtfülle, die an schwarze Johannisbeeren, Kirsche und Schlehe erinnert in der Nase. Neben der ausgeprägten Fruchtfülle treffen wir auf erfrischende Kräuternoten der Provence und eine feine Würze, die an weißen Pfeffer uns Zedernholz denken lässt.
Gaumen:
Am Gaumen präsentiert er sich frisch und animierend im Auftakt. Er besitzt von allem viel Frucht und pure Saftigkeit. Seine Säure und Gerbstoffstruktur wirkt harmonisch und geschliffen, echter Trinkspass im Glas mit Anspruch für kleines Geld.
Tasted in July 2025
- Mangoldroulade gefüllt mit Perlgraupen, Zimt und Rosinen (Vegan)
- Merguez vom Grill mit Bratkartoffeln
- Gans mit Rotkohl und Klößen
Du Coulet
Die Appellation Cornas kann auf eine lange, sehr erfolgreiche Tradition zurückblicken. Die Weine waren bereits im 10. Jahrhundert am französischen Königshof sehr beliebt und auch Karl der Große gehörte zu ihren ausgesprochenen Anhängern. Du Coulet verfügt in Cornas über verschiedene steil terrassierte Toplagen mit Granit- und Kalksteinboden. Extreme Ertragsbeschränkungen, zum Teil unter 17 hl/ha, lassen konzentrierte, komplexe und finessenreiche Weine entstehen. Natürliche Klärung ohne Filtration und Schönung und natürliche, indigene Hefen bringen faszinierende, ausdrucksvolle Weine voller Terroirspezifität hervor, wie sie der Weinkenner und -liebhaber zu schätzen weiß!
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