Vino Naranja, Orange Wine, Vinos Singulares
Noch vor 15 Jahren waren die teils uralten Weinberge rund um Madrid und auch in Méntrida und der Sierra de Gredos weitgehend unbekanntes Gebiet. Das hat sich nicht zuletzt durch das Engagement der Cousins José Jiménez-Landi und Daniel Gómez Jiménez-Landi nachhaltig geändert. Die Familie Jiménez-Landi hat das Weingut zwar 1963 gegründet, doch professionell betrieben wird es erst seit 2004. Damals haben die Cousins eher Weine im Parker-Stil erzeugt. Erst mit der Zeit ist der Stil feiner und burgundischer geworden. Heute erzeugt José Rotweine von großartiger Frische, Finesse und Mineralität. Dani Landi hat das Weingut 2013 verlassen, um sich anderen Projekten zu widmen. Heute weiß man, dass in Metrida einige der besten Garnachas der Welt entstehen. An der Farbe, die manchmal eher an Claret oder Rosé erinnert, erkennt man es nicht, aber die Komplexität ist begeisternd.
| Product type | Orange wine |
|---|---|
| Region | Mentrida |
| Grapes | Grenache |
| Volume in ml | 750 ml |
Analysis data
| Alcohol content | 14.0 |
|---|---|
| Sweetness | 1 |
| Non-sulfurized | Yes |
| Allergens | Enthält Sulfite |
| Expansion | |
|---|---|
| Maischestandzeit | 2T |
Jimenez - Landi
Die zwischen Madrid und Toledo gelegene DO Mentrida wurde erst durch die Arbeit der Cousins Jiménez-Landi weltberühmt. Die Höhenlagen, gepaart mit einem mediterranen Klima, lassen hier Spitzenweine entstehen. Der sympathische Winzer José Benavides Jiménez-Landi bewirtschaftet die auf 550 bis 600m gelegene und 15ha umfassende Parzelle des Bajondillo biologisch. Die restlichen 5ha werden streng biodynamisch bearbeitet. Diese befinden sich in Höhenlagen von bis zu 850m. Der Ausbau erfolgt in Fässern von 500 und 3000 Litern, da der Winzer eine dominante Holznote in seinen Weinen ablehnt. Die Einzellagen haben Erträge von nur 10hl/ha. Das Ergebnis sind sehr elegant wirkende Weine.
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