Die Reben für den Trebbiano d’Abruzzo stammen aus Vertragsanbau und wachsen auf mageren Lehm-Kalksteinböden. Die Trauben werden manuell gelesen, entrappt und mazerieren anschließend für 24 Stunden, bevor sie in Edelstahltanks abgezogen werden und spontan mit eigenen Hefen vergären.
| Produktart | Orange Wine |
|---|---|
| Zertifizierung | EU-Bio zertifiziert |
| BIO-Code | IT-BIO-006 |
| Region | Abruzzen |
| Rebsorten | Trebbiano |
| Volumen in ml | 750 ml |
| Herstellerangaben | Azienda Cirelli la Collina Biologica SRL, Via Lago Isoletta 4, 65129 Pescara / Italy |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 12.0 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Bewertungen
| Vinous Media | 89 Punkte |
|---|---|
| Weitere Bewertungen | Drinking Window: 2025 – 2028 -Eric Guido, May 2025 The 2024 Trebbiano d'Abruzzo is a pure and lifted effort with floral persistence throughout. Its inviting bouquet displays fresh apricot, raw almond and spice aromas. This possesses a pretty inner sweetness and crisp orchard fruit. Brisk acidity adds a juicy quality. Punkte |
Farbe:
Helles Strohgelb mit silbern auslaufendem Rand.
Nase:
In der Nase zeigt sich der 2024 Trebbiano d’Abruzzo von Francesco Cirelli wie im Lehrbuch für Trebbiano d’Abruzzo und oszilliert zwischen reifer, saftiger Frucht und herben getrockneten Kräutern. Melone, Nektarine und mürbe gelbe Äpfel mischen sich mit Kamille, getrocknetem Salbei und Lorbeerblatt, hinzu kommt ein geflochtener Kranz getrockneter Sommerblumen.
Mund:
Anregend herb im Antrunk wird die reife Frucht eingefangen durch die Kräuterwürze am Gaumen. Abermals Kamillentee, Kräutertinktur und Zitruszesten sorgen für das herbe Framing und die zarte Phenolik am Zungensaum. Mit milder Säure bietet er unkompliziertes und dennoch ausdrucksstarkes Trinkvergnügen für jede sich bietende Gelegenheit.
Verkostet im April 2025
Salat von Fenchel und Blutorange mit Kapern, Oliven und Tropea-Zwiebeln
Venusmuscheln in Olivenöl mit Knoblauch, Zitrone und Peperoncini
Vitello Tonnato
Cirelli
Nur acht Kilometer vom Meer, zwischen Nationalparks und den sanften Ausläufern der Abruzzen, liegt die „Farm“ von Francesco Cirelli. Francesco lebt die biodynamische Bewirtschaftung als ganzheitliches Konzept. Er bewirtschaftet neben den 4 Hektar Weinbergen noch 4 Hektar Feigenbäume, einen Hektar Olivenbäume sowie 13 Hektar Getreide. On top hält er sich eine kleine Ziegen- und Gänseherde, und ein Bed & Breakfast lässt Besucher an diesem Kleinod teilhaben. Seine Weine baut er in Beton-, Stahltanks und 800-Liter-Amphoren aus Florenz aus. Im Keller wird spontan vergoren, bei den Rotweinen mit einer Mazerationszeit von 15 Tagen. Die Weißen bleiben nur eine Nacht auf der Maische, bevor sie mit einer traditionellen Korbpresse abgepresst werden. In manchen Jahren filtert Francesco seine Weine grob, jedoch niemals die Amphorenweine. Alle Weine werden ungeschönt abgefüllt.
Weitere Weine des Weinguts
