Farbe

helles, leuchtendes Goldgelb

Nase

Der 2023er Gorca beginnt kühl, steinig und weitgehend fruchtbefreit, öffnet sich mit Luft aber zu einem faszinierend vielschichtigen Furmint. Weißer Pfirsich, Birne, Grapefruit und Quitte verbinden sich mit Jasmin und weißem Tee, Zitronenzeste und etwas Apfelmost. Dazu kommen Fenchelgrün, geröstete Haselnüsse und Mandeln sowie eine feine rauchige Note, etwas nassem Stein und Unterholz. Die Aromatik ist subtil und transparent mit vielen Facetten. Ein Duft, der nicht mit Intensität beeindruckt, sondern mit Präzision, Tiefe und stetiger Veränderung, irgendwo zwischen slowenischer Steiermark und Jura, mal mehr reduktiv, dann mehr oxidativ, aber immer bei sich.

Mund

Am Gaumen ist der Gorca straff, saftig und von einem wunderbaren Zug geprägt. Zitrische Frische trifft auf Salz, kalkige Mineralität und feine Tannine, die dem Wein einen markanten Grip verleihen. Die kristalline Säure wirkt präzise und animierend, während eine kühle, rauchige Opok-Würze für zusätzliche Tiefe sorgt. Trotz seines Körpers bleibt der Furmint leichtfüßig und energiegeladen. Mit Luft wird er offener und geschmeidiger, ohne seine Kontur zu verlieren. Ein präziser Furmint, der Kraft und Kargheit, Textur und Frische mit feinster Cremigkeit und einem substanziellen Körper auf beeindruckende Weise miteinander verbindet.

Verkostet im August 2026

Kurzvita Christoph Raffelt:

Christoph Raffelt, der Herausgeber des Blogs orginalverkorkt.de , schreibt seit 2007 über Wein. Mittlerweile ist das Blog originalverkorkt.de mit mehr als 800 Artikeln zu einer festen Größe in der deutschsprachigen Weinwelt geworden. Neben der Bloggerei hat es ihm das Podcasten angetan. Zusammen mit seinem Freund Holger Klein gibt es alle vier bis fünf Wochen die Weinunterhaltungssendung WRINT Flaschen. Dazu erscheinen Originalverkorkt-Podcasts mit Persönlichkeiten aus der Weinwelt. Zudem schreibt er regelmäßig für Schluck, effilee und die taz.

Gegrillter Zander mit Sauerkraut, Kümmel und gerösteten Haselnüssen (Fisch)

Kalbszunge mit grüner Sauce, Kapern und knusprigen Kartoffeln (Fleisch)

Gebratene Artischocken mit weißen Bohnen, Fenchelpollen und Mandelcreme (vegetarisch)

Kurzvita Christoph Raffelt:

Christoph Raffelt, der Herausgeber des Blogs orginalverkorkt.de , schreibt seit 2007 über Wein. Mittlerweile ist das Blog originalverkorkt.de mit mehr als 800 Artikeln zu einer festen Größe in der deutschsprachigen Weinwelt geworden. Neben der Bloggerei hat es ihm das Podcasten angetan. Zusammen mit seinem Freund Holger Klein gibt es alle vier bis fünf Wochen die Weinunterhaltungssendung WRINT Flaschen. Dazu erscheinen Originalverkorkt-Podcasts mit Persönlichkeiten aus der Weinwelt. Zudem schreibt er regelmäßig für Schluck, effilee und die taz.