Vigna La Miccia ist Marco de Bartolis moderne Antwort auf traditionellen Marsala: ein halbtrockener, frischer Stil, der auf die Frucht und Eleganz der Grillo-Traube setzt. Der Wein wird nicht oxidativ ausgebaut, sondern reift fünf Jahre in stets gefüllten französischen Eichenfässern. Wie einst üblich, wird er mit einer eigenen „Mistella“ aus frischem Traubenmost und Grappa der gleichen Grillo-Trauben angereichert.
Die Trauben stammen von alten Grillo-Reben aus der Contrada Samperi, auf ebenen, sandig-lehmigen Böden, erzogen im Alberello- und Guyot-System. Nach sanfter Pressung erfolgt die spontane Gärung mit wilden Hefen bei Raumtemperatur in Eichenfässern. Ein Teil des frischen Mostes wird separat mit Grappa angereichert und später dem Wein zugesetzt. Die Reifung erfolgt ohne Oxidation über fünf Jahre hinweg in stets vollen Fässern.
| Region | Sizilien |
|---|---|
| Rebsorten | Grillo |
| Volumen in ml | 500 ml |
| Herstellerangaben | Marco de Bartoli, Contrada Fornara Samperi 292, 91025 Marsala-Sicily / Italy |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 18.0 % |
|---|---|
| Süße | 4 |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Farbe:
Kräftiges Bernstein.
Nase:
Der 2019 Vigna La Miccia Marsala Superiore Oro von Marco de Bartoli zeigt in der Nase ein balanciertes Konglomerat von Zitrusfrüchten verschiedenster Art und Konservierung, gerösteten Nüssen und dunklem, kräftigem Honig wie Tannen- oder Akazienhonig. Getrocknete Mandarinenschale, Orangenblütenwasser und dehydrierte Blutorangenräder wie in der Bar mischen sich mit getrockneten Feigen und salzigem Mürbteig, gesalzenen Haselnusssplittern, Cashewkernen und sublimer Holzwürze. Fordernd, animierend und komplex stellt er die berechtigte Frage, warum eigentlich niemand mehr Marsala trinkt?
Mund:
Die reichhaltige Nase mit ihren bacchischen Superlativen zeigt sich im Antrunk sehr diszipliniert: Die Textur ist geprägt durch den Fassausbau, der ihm aromatische Leitplanken aus Vanille und Tonkabohne setzt. Die Zitrus-Exzesse spiegeln sich am Gaumen, ordnen sich aber den kraftvollen Nussnoten und den milden Gewürzen unter. Die salzige Prägung des Weines ist ein Grundcharakteristikum und führt alle aromatischen Stränge im orchestralen Nachhall zusammen.
Verkostet im April 2025
Steckrüben-Stampf mit Salbeibutter und Honigkuchen-Gremolata
Pfirsich-Mozzarella mit gebratener Garnele in Garam Masala
North Carolina Pulled Pork Sandwich
Marco de Bartoli
Marco de Bartoli, das sind im Grunde zwei Weingüter: Samperi liegt in der klassischen Marsallaregion im Westen Siziliens und ist die Keimzelle des Unternehmens. Bukkuram (arabisch für „Herr der Weine“) heißt das Weingut auf Pantelleria, der kleinen Vulkaninsel 100 km südwestlich von Sizilien. Marco de Bartoli, in jungen Jahren Rennfahrer, war ein Energiebündel, der mit seinem Mut und seinem Engagement dazu beigetragen hat, dass Weine aus Sizilien heute eine ganz andere Wertschätzung erfahren, als noch vor 20 Jahren. Die Kinder Renato, Sebastiano und Gipi führen heute das Weingut im Sinne ihres Vaters fort. Sein Motto war frei nach Gaudi: „Originalität erreicht man, wenn man zu den Wurzeln zurück geht.“ So widmet sich das Weingut den autochthonen Rebsorten Grillo, Zibibbo, Catarratto, Lucido und Pignatello.
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