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Jahrgang
Volumen in ml
2024  /  750 ml

Farbe:

Mittleres Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.


Nase:

Der 2024er Grüner Veltliner Wagram verströmt einen saftigen Duft nach Aprikose, reifer Birne, reifem Apfel und Orange, abgerundet von weißen Blüten und Blütenhonig. Feine Kräuternoten und ein Hauch weißer Pfeffer verleihen ihm pikante Würze.


Gaumen:

Am Gaumen wirkt er saftig und erfrischend. Ein Wein mit Ausdruck und Länge, der perfekt zu einer bodenständigen, herzhaften und aromatischen Küche Freude bereitet.

Verkostet im März 2025

Author Christina Hilker
Kurzvita Christina Hilker:

Nach ihrer Ausbildung im Hotel Bareiss in Baiersbronn war Christina Hilker Chef-Sommelière im Stuttgarter Zwei-Sterne-Restaurant Speisemeisterei. Sie hat 2003 die Trophée Ruinart als beste Sommelière Deutschlands gewonnen und wurde 2005 vom Gault Millau als „Sommelière des Jahres“ ausgezeichnet. Heute ist sie für den süddeutschen Raum der Agentur Sommelier Consult verantwortlich.

Kresse-Schaumsüppchen mit Ricotta-Nocken (vegetarisch)

Knusprige Streifen vom Backhendl mit Gurkengemüse

Forelle Müllerin mit Kartoffeln und Kopfsalat

Author Christina Hilker
Kurzvita Christina Hilker:

Nach ihrer Ausbildung im Hotel Bareiss in Baiersbronn war Christina Hilker Chef-Sommelière im Stuttgarter Zwei-Sterne-Restaurant Speisemeisterei. Sie hat 2003 die Trophée Ruinart als beste Sommelière Deutschlands gewonnen und wurde 2005 vom Gault Millau als „Sommelière des Jahres“ ausgezeichnet. Heute ist sie für den süddeutschen Raum der Agentur Sommelier Consult verantwortlich.

Fritsch

Das Weingut Fritsch befindet sich in Kirchberg rund 60 km westlich von Wien im Weinbaugebiet Wagram. Erst seit 2007 hat der Wagram den Status einer eigenen Anbauregion erhalten. Vorrangig Löss und andere weiche Sedimente bestimmen die über vierzig Meter hohe Geländestufe. Löss, auch das gelbe Pulver genannt, bietet den Trauben exzellente Bedingungen, da er Wärme und Wasser gleichermaßen gut speichern kann und daher ausgleichend auf Sonne und Regen wirkt. Karl Fritsch baut hier die typischen Sorten der Region an und machte sich auch als Rotweinpionier am Wagram einen Namen. Seit 2008 gehört das Weingut dem exklusiven Kreis der Traditionsweingüter Österreichs an.

Weitere Weine des Weinguts

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