| Region | Extremadura |
|---|---|
| Rebsorten | Syrah |
| Volumen in ml | 1500 ml |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 13.5 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Trinktemperatur | 17° |
Informationen zum Wein:
Dieser Wein aus Cabernet Sauvignon (40%), Tempranillo (30%) und Syrah (30%) stammt aus der Extremadura. Wenn es um Wein geht, steht die Region häufig im Schatten anderer spanischer Gebiete. Dabei wird oft übersehen, dass die Extremadura über eine jahrtausendealte Weintradition verfügt und mit aktuell 81.000 Hektar die drittgrößte Rebfläche aller spanischen Regionen besitzt. Bodegas Habla gehört zu den renommiertesten Erzeugern in der Extremadura. Dieser Rotwein wurde im Stahltank vergoren und anschließend für 8 Monate in französischen Barriques gereift.
Farbe:
Purpurrot mit violetten Reflexen
Nase:
Der Wein offenbart eine klare Kirschfrucht, die sich mit süsslichen Holznoten mischt. Mit zunehmendem Luftkontakt treten Letztere in den Hintergrund und die Nase wird deutlich attraktiver und sinnlicher.
Gaumen:
Am Gaumen fühlt sich der Habla del Silencio saftig und fleischig an. Das feinkörnige Tannin sorgt für den nötigen Gripp. Der Wein hat Gewicht, ist aber nicht schwer. Insgesamt ist es ein frischer, gut strukturierter Rotwein, dessen Frucht- und Holzaromen schön aufeinander abgestimmt sind. Der Abgang ist von mittlerer Länge. Für überschaubares Geld erhält man mit diesem Wein eine hohe Qualität.
- Schweinekoteletts mit Salbei(Fleisch)
- Pilze aus dem Ofen(Gemüse & Vegetarisch)
Habla
Die Inhaberfamilien der Bodegas Habla haben sich bei der Gründung das ehrgeizige Ziel gesetzt, mit den besten Weinen der Regionen Rioja und Ribera del Duero zu konkurrieren. Die teils sehr kargen Böden und das extreme Klima der Hochebene der Extremadura bieten hierfür beste Voraussetzungen. Die Region zählt weltweit zu den ältesten Weinanbaugebieten und erlebte unter der Herrschaft der Römer ihre erste Blütezeit, die später durch den Einfluss der Mauren wieder etwas verblasste. Durch die lange Dürreperiode in den Sommermonaten müssen die Weinreben tief wurzeln und saugen so Minerale und damit Charakter aus bis zu zehn Metern Tiefe auf, so dass komplexe und tiefgründige Weine entstehen.
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