Die Domaine Albert Mann ist der Zusammenschluss zweier großer Winzerfamilien: der Familie Mann, die seit Anfang des 17. Jahrhunderts Weinbau betreibt, und der Familie Barthelmé, den heutigen Eigentümern, die seit 1654 im Weinbau aktiv sind. Gelegen in Wettolsheim an der Elsässer Weinstraße, wird jede Parzelle des 25 Hektar großen Betriebs individuell nach biologischen und biodynamischen Grundlagen bearbeitet.
| Region | Elsass |
|---|---|
| Grapes | Pinot Noir/Spätburgunder |
| Volume in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 3485979220012 |
Analysis data
| Alcohol content | 13.0 |
|---|---|
| Sweetness | 1 |
| Non-sulfurized | Yes |
| Allergens | Enthält Sulfite |
Farbe:
Kraftvolles Rubin mit dunklem Kern.
Nase:
Dunkle Kirschen, Waldbeeren wie Brombeeren und Heidelbeeren mischen sich mit dezent würzigen Noten nach Wacholder und Nelken sowie etwas Unterholz und Waldboden. Mit seinem konzentrierten Naturell und hoher Intensität bei dichter Aromatik spiegelt er den heißen und trockenen Jahrgang im Elsass bereits in der Nase und lässt erwartungsfroh die Lippen zum Kelch führen.
Mund:
Auch im Antrunk zeigt sich der 2022 Pinot Noir von Albert Mann dicht und kraftvoll mit saftig dichter Frucht und generell hoher Dichte am Gaumen. Die saftige Frucht zeigt sich dunkelrot mit sattem Extrakt, die Säure agiert moderierend im Hintergrund und flankiert die feinen, polierten Gerbstoffe, die ihn seidig über den Gaumen rauschen lassen. Aromatisch komplex mit hedonistischer Frucht und warmem Nachhall im Finish.
Tasted in January 2025
- Pilz-Ravioli mit Johannisbeer-Strauch-Öl in Pilz-Bouillon
- Gebratene Flunder in Speckbutter mit Roter-Bete-Salat
- Rebhuhn mit Brombeeren auf Pilz-Polenta
Albert Mann
Seit fast 400 Jahren bauen die Familien Barthelmé und Mann Wein an. Heute führen die Brüder Maurice und Jacky Barthelmé mit ihren Frauen Marie-Claire und Marie-Thérèse den aus beiden Gütern entstandenen Familienbesitz. Mitten im Herzen des Elsass, einige Kilometer südlich von Colmar liegt ihr Weingut. Die beiden sympathischen Brüder zaubern aus ihren fünf Grand Cru Lagen unnachahmliche terroirspezifische Weine voller Charakter, die die einzigartige Mineralität der verschiedenen Bodenstrukturen voll zur Entfaltung bringen. Nicht nur die klassischen weißen Rebsorten des Elsass werden hier vinifiziert, sondern auch ein wirklich anspruchsvoller Crémant sowie große Pinot Noir. Die von Grand Cru Lagen stammenden, in Burgunderfässern ausgebauten roten Burgunder sind Spezialitäten des Hauses, die unter Kennern große Freude hervorrufen.
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