Info zum Wein:
Ausbau in großen Holzfässern, Spontangärung.
| Zertifizierung | EU-Bio zertifiziert |
|---|---|
| BIO-Code | DE-ÖKO-039 |
| Region | Franken |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Volumen in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 4040481052514 |
| Herstellerangaben | Weingut Zehnthof, Kettengasse 3-5, 97320 Sulzfeld / Germany |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Zutaten und Nährwerte anzeigen | |
Farbe:
Funkelndes Goldgelb, zarte grüne Reflexe.
Nase:
Der 2025er Sulzfelder Chardonnay präsentiert sich saftig mit exotischen Aromen, die an Limette, Orange, Mango und Sternfrucht erinnern. Begleitet wird das Ganze von feinen Anis- und Mandelnoten und dem Duft von frisch gebackener Brioche. Wunderschön eingefasst ist das Ganze in eine markante und steinige Mineralität.
Gaumen:
Ein saftiger, exotischer Spaßmacher mit Finesse und Spiel befindet sich hier im Glas. Die ausgeprägte Frucht wird von einer feinen Fruchtsüße untermalt und einer lebendigen Säure. Der perfekte Speisenbegleiter zu einer großen Vielzahl von unterschiedlichen Gerichten.
Verkostet im Mai 2026
Süßkartoffeln mit Kokos-Beurre-Blanc und Limette (vegetarisch)
Rochenflügel mit Kapern und weißem Bohnenpüree
Wachtel mit Aprikose und Pistazie
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Luckert, Zehnthof
Das Weingut Luckert befindet sich in Sulzfeld im ehemaligen Zehnthof. Das aus dem Jahre 1558 stammende Gebäude verdankt seinen Namen der Tatsache, dass hier früher die Bauern den Zehnten an die Kirche abliefern mussten. Heute gehört das Weingut Luckert – Zehnthof zu den Vorzeigebetrieben in Franken und ganz Deutschland. Gemäß der VDP Qualitätspyramide wird nur die beste Lage, das "Maustal" als GG gefüllt. Allerdings besitzt das Weingut darüber hinaus geniales Terroir. Aus der uralten, wurzelechten Silvaner Parzelle - eine absolute Seltenheit in Franken - "Creutz" produzieren die Luckerts den vielleicht genialsten Silvaner Deutschlands und aus dem Berg 1 (die Lage heißt wirklich so) die sehr rare Riesling Spätfüllung Fass 67. Nicht nur die GGs zeichnen sich durch eine unglaubliche Klarheit und Präzision aus, die mit einer einzigartigen Stilistik glänzen.
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