Farbe

strohgelb

Nase

Wenn man die Weine der Luckerts über die Jahre hinweg verfolgt, dann müssen zwangsläufig auch die Erwartungen an diesen fränkischen Vorzeigebetrieb immer weiter steigen. Doch sie übertreffen sich immer wieder selbst. Auch im Frostjahr 2024, der die Erträge weitgehend dezimiert hat. Der Sulzfelder Silvanerbesitzt einen kräutrig grünwürzigen Duft, in dem ein leichtes Süßholz und eine Curryblatt-Note mitschwingt. Zudem Äpfel und Apfelschalen, Grapefruit samt Zesten, etwas blonder Tabak, einen Hauch von Nüssen sowie Gestein mit Flechten.

Gaumen

Am Gaumen ist der Wein trocken, balanciert, saftig, druckvoll und genauso salzig, dass einem das Wasser im Munde zusammenläuft. Er wirkt geradlinig, feingliedrig und elegant mit einem leichten Gerbstoff. Zudem ist er frisch, cremig und mit seiner feinen Würze durch und durch ein fränkischer Silvaner – mit genialem Preis-Genuss-Verhältnis.

Verkostet im Mai 2025

Kurzvita Christina Hilker:

Nach ihrer Ausbildung im Hotel Bareiss in Baiersbronn war Christina Hilker Chef-Sommelière im Stuttgarter Zwei-Sterne-Restaurant Speisemeisterei. Sie hat 2003 die Trophée Ruinart als beste Sommelière Deutschlands gewonnen und wurde 2005 vom Gault Millau als „Sommelière des Jahres“ ausgezeichnet. Heute ist sie für den süddeutschen Raum der Agentur Sommelier Consult verantwortlich.

Maultaschen mit Zwiebelschmelze (Fleisch)

Majoran-Bratwurst mit Bratkartoffeln und Rahmwirsing (Fleisch)

Mit Parmigiano Reggiano und Gartenkräutern überbackene Frühkartoffeln und Spargel (vegetarisch)

Kurzvita Christina Hilker:

Nach ihrer Ausbildung im Hotel Bareiss in Baiersbronn war Christina Hilker Chef-Sommelière im Stuttgarter Zwei-Sterne-Restaurant Speisemeisterei. Sie hat 2003 die Trophée Ruinart als beste Sommelière Deutschlands gewonnen und wurde 2005 vom Gault Millau als „Sommelière des Jahres“ ausgezeichnet. Heute ist sie für den süddeutschen Raum der Agentur Sommelier Consult verantwortlich.