Info zum Wein:
Die Trauben stammen aus guten alten Weinbergslagen rund um die Stadt Langenlois mit ihren Gemeinden wie Zöbing, Gobelsburg, Schiltern und Mollands. Junge und Alte Reben fast ausschließlich auf Löss gewachsen (80 %), 20 % stammen von Gneis-Verwitterungsböden.
Info zur Vinifikation:
Spontangärung mit kurzer Maischestandzeit über zwei bis vier Wochen, 95 % Stahltank und 5 % großes Holz – gebrauchte Eichenfässer.
| Zertifizierung | EU-Bio zertifiziert |
|---|---|
| BIO-Code | AT-BIO-402 |
| Region | Kamptal |
| Rebsorten | Grüner Veltliner |
| Volumen in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 9120110094476 |
| Herstellerangaben | Weingut Fred Loimer, Haindorfer Vögerlweg 23, A-3550 Langenlois / Austria |
| Trinkreife von | 2026 |
| Trinkreife bis | 2036 |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 12.0 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Restsüße | 3 g/l |
| Gesamtsäure | 5.3 g/l |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Zutaten und Nährwerte anzeigen | |
Farbe:
Funkelndes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.
Nase:
Die Nase des 2025 er Grüner Veltliner erinnert an saftige gelbe Früchte, wie Aprikosen, Mirabellen, Apfel, ebenfalls mit von der Partie sind Zitrus und Ingwer. Begleitet wird der fruchtige Duft von wilden Kräutern, Schafgarbe und feinen Pfeffernoten, die ihm spannende Facetten verleihen.
Gaumen:
Auf der Zunge tanzt dieser Wein, viel saftige Frucht paart sich mit lebendiger Säure, feinem Gerbstoff und salziger Mineralität. Er beschert auch aufgrund des moderaten Alkohols von 12 Vol% echte Trinkfreude und zeigt sich perfekter Allrounder zu einer Vielzahl von leckeren Speisen.
Verkostet im Mai 2026
Miso Aubergine mit Sesam, Frühlingszwiebeln und Limette (vegan)
Gebratene Jakobsmuscheln mit Erbsen-Minz-Püree
Zitronen-Rosmarin-Maishendl aus dem Ofen
Loimer
Eigentlich müsste Fred Loimer von Beruf Geologe sein. Das Terroir, das er im Kamptal und in der Thermenregion bespielt, ist so vielfältig, dass man gut den Überblick verlieren könnte. Das Weingut liegt in Langenlois, der zentralen Gemeinde im Anbaugebiet. Im nördlichen Teil dominiert das Grundgebirge der böhmischen Masse mit Gneis und Glimmerschiefer und im Heiligenstein auch Sandsteine. Zum Pannonischen Becken hin sind die Gesteine oft meterdick von eiszeitlichem Löss überweht worden, und zur Donau hin findet man dicke Schotterterrassen der Urdonau. Es ist ein wahrer Genuss die unterschiedlichen Grünen Veltliner mit einander zu vergleichen oder die drei Top-Lagen-Rieslinge nebeneinander zu verkosten. In Gumpoltskirchen zeigen die Weine, wie ähnlich die Thermenregion dem Burgund ist. Alle Weine, egal von welchem Terroir, sind immer authentisch, tiefgründig und komplex, dabei nie fett oder laut.
