| Zertifizierung | EU-Bio zertifiziert |
|---|---|
| BIO-Code | DE-ÖKO-003 |
| Region | Pfalz |
| Rebsorten | Riesling |
| Volumen in ml | 1500 ml |
| Herstellerangaben | Weingut A. Christmann, Peter-Koch-Str. 43, 67435 Gimmeldingen/Pfalz / Germany |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 11.5 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
Info zum Wein:
Alle Weinberge, die keine VDP.Ersten und Großen Lagen sind, wurden abgegeben. Neben den Lagenweinen gibt es jetzt nur noch einen Wein je Sorte, „Aus den Lagen“ Diese Weine, die zu 100% aus den klassifizierten Lagen des Weingutes, wurden handgelesen, spontan vergoren und sorgfältig zusammengestellt
Farbe:
Helles, funkelndes Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Nase:
Der 2022er Riesling Aus den Lagen zeigt sich mit saftiger und fruchtiger Anmutung von Pfirsich, Zitrone, Apfel, Zitronenverbene und feinster Mineralität und kühler steiniger Note. Ein überaus einladender Auftakt voller Finesse und Strahlkraft.
Gaumen:
Auf der Zunge angelangt ist es genau diese Feinheit, Eleganz und belebende Frische die fasziniert. Ein Wein, von dem man nicht mehr lassen möchten, Trinkanimation pur, überaus frisch, von belebender Säure und schöner Länge geprägt. Der perfekte Einstieg in die faszinierende Weinwelt von Christmann, jeder Schluck verführt zu einem weiteren.
Nicht zu kalt aus großen Gläsern genießen!
Verkostet im November 2023
- Waldpilze, Koshikari Reis, Miso, Senf und Wasabi(Gemüse & Vegetarisch)
- Miesmuscheln in Tannen-Nadel-Asche gegart(Meeresfrüchte)
- Forelle in Zitronenbutter gebraten mit gehobelten Mandeln und jungen Kartoffeln(Fisch)
Christmann
Seit 1996 wird das Weingut von Steffen Christmann in der 7. Generation geführt. Mit dem Jahr 2004 haben sich die Christmanns endgültig dem biodynamischen Anbau verschrieben. Das Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die ein Abbild des Weinbergs sind, nach ihm schmecken und so nirgendwo anders auf der Welt erzeugt werden könnten. Im Gleichklang von Rebe, Weinberg und Winzer entstehen großartige Weine von hoher Individualität. Die idealen Bedingungen an der traditionsreichen pfälzischen Mittelhaardt, warm genug für körperreiche Weine und kühl genug für Eleganz und eine feine Mineralität, bilden die Grundlage. Besonders die grossen Lagen Idig, Meerspinne im Mandelgarten, Langenmorgen und Reiterpfad-Hofstück bringen Große Gewächse hervor, die immer wieder aufs Neue zu den Besten Deutschlands gehören.
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