Info:
Jahr für Jahr entwickelt sich der Gotes del Priorat in eine natürliche Art Wein ohne die Identität des klassischen Priorat aufzugeben.
Die Cuvée schwankt zwischen den Rebsorten Grenache, Carignan und Syrah, die zwischen 280.
Und 370 Höhenmetern angesiedelt sind. Rote, kalkige Böden als auch Schiefer bilden die Basis für die Reben, die zwischen 20 und 40 Jahre alt sind. Teilweise wird mit Rappen vergoren, jedoch im Stahltank. Der Ausbau verläuft in Fudern und gebrauchten Fässern in der dritten Belegung oder älter.
Seine Frucht und Frische bleiben essenziell.
| Zertifizierung | EU-Bio zertifiziert |
|---|---|
| BIO-Code | ES-ECO-019-CT |
| Region | Priorat |
| Rebsorten | Grenache |
| Volumen in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 8437012260511 |
| Herstellerangaben | Portal del Priorat, C. de la Font n. 9, 43737 Gratallops / Spain |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 14.0 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Farbe:
Dunkles Kirschrot mit deutlichen violetten Reflexen
Nase:
Die Nase betört und elektrisiert. Seine Frucht ist gehüllt in ein gefühlt kühlendes Tuch. Brombeere, Süßkirsche, Berberitze und Pflaume präsentieren sich in Reinform. Himbeeren sorgen für einen Frischekick voller Intensität. Dahinter stehen dunkle Schokolade und Lakritze, die die balsamischen Nuancen bestens bedienen. Wacholder, Pfeffer und Rosmarin sorgen für reichlich Unterstützung der würzigen Seite und vitalisieren gleichzeitig durch die etherische Komponente.
Gaumen:
Im Antrunk zeigt er sich dann direkt schlank und saftig. Die ganze Intensität scheint sich in einen dünnen Strahl zu konzentrieren, um sehr genau zum Erfolg zu führen. Ein zugänglicher, intensiver Wein, der leicht zu verstehen ist, aber gleichzeitig von Spannung und Frucht lebt. Sein steiniges und seidiges Mundgefühl saugt Säure und Tannin vollkommen auf. Animierend und voller Trinkfreude. Priorat für Einsteiger.
Verkostet im November 2024
Mediterrane Gemüsepfanne mit Oliven und Brombeeren
Rotbarbe aus dem Salzteig mit wildem Brokkoli und Rosmarinkartoffeln
Gegrilltes T-Bone mit Knochenmarkglasur und dicken Bohnen
Portal del Priorat
Der Architekt Alfredo Aribas suchte schon lange in der Region nach geeigneten Parzellen für sein ehrgeiziges Projekt. Im Jahre 2001 stieß er dann auf die Finca Clos del Portal, deren Reben aber erst wieder mühsam über Jahre regeneriert werden mussten, weil die Bauern diese auf Grund der geringen Erträge vernachlässigt hatten. Dieser Prozess dauerte mehrere Jahre, bis man im Jahre 2007 erstmals den Top-Wein Somni präsentierte, der international für Aufsehen sorgte. Dieser Erfolg war kein Zufall, sondern das Ergebnis jahrelanger harter Arbeit in Verbindung mit den einzigartigen Lagen und dem dort vorherrschenden Mikroklima. Die Weine bestechen durch ihre Kombination von Kraft und Eleganz.
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