Schon probiert?
VINATUREL
Terroir Pionier seit 2006
Der Stein im Wein - Woher kommt die Mineralität?
Mineralität ist ein Begriff, der oft verwendet wird, um den Charakter eines Weins zu beschreiben. Aber was bedeutet Mineralität eigentlich genau? Und wie können wir sie erkennen? Wenn wir von Mineralität sprechen, beziehen wir uns auf die Aromen und Geschmacksnoten, die an mineralische Elemente erinnern. Dies können salzige oder steinige Noten sein, die dem Wein eine gewisse Komplexität verleihen. Aber wie kommt diese Mineralität in den Wein? Es gibt verschiedene Faktoren, die dazu beitragen können. Zum einen spielt der Boden eine wichtige Rolle. Bestimmte Bodentypen wie Schiefer oder Kalkstein können den Wein mit mineralischen Eigenschaften prägen. Aber auch das Klima und die Rebsorte spielen eine Rolle. In kühleren Regionen neigen die Trauben dazu, mehr Säure zu entwickeln, was wiederum zu einer stärker ausgeprägten Mineralität führen kann.
Erfahren Sie mehr über die faszinierende Welt der Mineralität im Wein. Entdecken Sie, wie Terroir und Bodenbeschaffenheit den Geschmack prägen, und lernen Sie renommierte Weingüter bei Vinaturel kennen, die für ihre mineralischen Weine berühmt sind. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Tiefe dieser einzigartigen Weine begeistern.
Im Herzen des Douro-Tals
Niepoort Vinhos
Das Weingut Niepoort vereint über fünf Generationen hinweg Tradition und Innovation in der Herstellung herausragender Port- und Douro-Weine. Im Herzen des Douro-Tals setzen sie auf nachhaltige Weinbereitung und bewahren die Authentizität jeder Flasche.
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Das bekannteste Haus der Côte des Bar auf neuen Wegen
Champagne Drappier
Die Côte des Bar, die den südlichen Teil der Champagne auf dem Weg nach Chablis bildet, galt lange Zeit als Stiefkind der Champagne. Das Haus Drappier gehörte in dieser Zeit zu den wichtigsten Vertretern eines hochwertigen Champagners,...
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Zurück in die Zukunft
Johannes Zillinger
Der Winzer Johannes Zillinger gehört zur Avantgarde der österreichischen, vor allem aber der Weinviertler Weinszene. Er profitierte davon, dass sein Vater das Weingut bereits 1984 auf biologische Bewirtschaftung umgestellt hatte...
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Velich Apetlon
Weißweine, so ruhig und eindringlich wie die Landschaft am Neusiedler See. Gegründet wurde das Weingut Velich im Seewinkel des Neusiedler Sees bereits vor rund 90 Jahren. Vom Nebenerwerb zum Vollerwerb haben es jedoch erst Heinz und Roland Velich...
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Les Poëte
Guillaume Sorbe ist der Winzer des Weinguts Les Poëte, das in der Appellation Reuilly im Centre Loire liegt. Der Sohn eines Winzers, der auch Koch und Sommelier war, hat 2001 seine ersten eigenen Rebstöcke gepflanzt und ein Weingut mit 17 ha aufgebaut, von dem aber nur 6,45 ha...
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Pinot Noir de la Côte des Bar, Brut Nature
Weinanbaugebiet
Burgenland - Das Herz des österreichischen Weinbaus
Entdecken Sie, wie das einzigartige Terroir, geprägt von Kalkstein- und Schieferböden, zusammen mit dem kontinentalen Klima und dem Einfluss des Neusiedler Sees außergewöhnliche Weine hervorbringt. Lassen Sie sich von der geologischen und klimatischen Vielfalt dieser bemerkenswerten Region verzaubern und tauchen Sie ein in die Welt der burgenländischen Weinkunst.
© Weingut Heike & Gernot Heinrich 
Wein-Wissen
Wie die Bret Brothers
Mâcconais wieder modern machen
Erleben Sie die moderne Weinkunst der Bret Brothers im Mâconnais! Dieses Weingut kombiniert traditionelle Methoden mit innovativen Techniken, um außergewöhnliche Weine zu kreieren, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln. Tauchen Sie ein in ihre Philosophie und entdecken Sie, wie sie die Weinszene revolutionieren.
Wein-Wissen
Ursprung und Geschichte des Portweins
Der Portwein, dessen Ursprünge bis in die Antike zurückreichen, erlebte seinen Durchbruch im 17. Jahrhundert und wird heute für seine Vielfalt und Qualität weltweit geschätzt. Entdecken Sie die reiche Geschichte dieses einzigartigen Weins aus dem Douro-Tal.
Weinbegleitung leicht gemacht