Viettis klassischer Barolo ist eine Assemblage aus Nebbiolo verschiedener Weinberge innerhalb des Barolo-Gebietes. Die einzelnen Parzellen werden separat vinifiziert und erst im Verlauf des Ausbaus zur finalen Cuvée zusammengestellt. Nach einer langen Maischestandzeit und Gärung im Edelstahl folgt die malolaktische Gärung in Holz; anschließend reift der Wein rund 30 Monate vornehmlich in großen Eichenfässern. 2022 war es in der Langhe außergewöhnlich warm und trocken, sodass die Lese des Nebbiolo rund zwei Wochen früher als üblich begann. Sorgfältige Laubarbeit und der Schutz der Trauben vor direkter Sonneneinstrahlung waren in diesem Jahr entscheidend. Kleinere Beeren und eine entsprechend niedrige Saft-Schale-Ratio charakterisieren diesen Ausnahme-Jahrgang.
| Region | Piemont |
|---|---|
| Rebsorten | Nebbiolo |
| Volumen in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 8030198002878 |
| Herstellerangaben | Vietti, Piazza Vittorio Veneto, 12060 Castiglione Falletto / Italy |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 14.5 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Zutaten und Nährwerte anzeigen | |
Farbe:
Transparentes, dunkles Rubinrot.
Nase:
Der 2022 Barolo von Vietti eröffnet mit klarer roter Frucht und der obligatorischen Kirsche, zeigt daneben aber schnell seine herbere und würzigere Seite. Walnuss- und Haselnussschalen und Blutorangenzesten treffen auf Veilchen und Flieder. Dazu kommen die würzigen Noten eingelegter schwarzer Nüsse mit Noten nach Nelke und Vanille sowie einer leicht balsamischen Holzwürze. Vielschichtig und präzise, mit schöner Balance zwischen floralen Obertönen, transparenter Frucht und feiner Würze.
Mund:
Saftig und konzentriert im Antrunk übernimmt der Gerbstoff unmittelbar das Kommando. Engmaschig, feinkörnig und fest packt das Tannin am Gaumen zu und legt unmissverständlich den Takt vor: Hier werden keine Gefangenen gemacht. Umso bemerkenswerter ist die transparente, für den warmen Jahrgang erstaunlich frische Frucht. Die präsente Säure spielt nicht die Hauptrolle, gibt dem Wein aber seine klare vertikale Richtung und zusätzlichen Rückenwind. Trotz seiner jahrgangsgeschuldeten Konzentration bleibt er mittelkräftig, filigran und präzise mit klarer roter Frucht, flankiert vom packenden Gerbstoff, der ihn ins lange, ätherisch-balsamische Finale begleitet.
Verkostet im September 2026
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Vietti
Vietti ist zweifelsohne einer der besten Erzeuger im Piemont. Vietti war Vorreiter in der Erzeugung von terroirbezogenen Lagen-Barolo und Babaresco. In einer Zeit als die traditionelle Vorstellung eines Barolo oder Babaresco immer ein Lagen-Cuvée war, wollte Vietti das besondere Potential seiner Toplagen zum Ausdruck bringen und baute sie als Einzellagenweine aus. Aber nicht nur bei den Spitzenweinen aus Nebbiolo ging das Weingut mutige Schritte. Vietti ist zudem bekannt für seine außergewöhnlichen Einzellagen-Barbera und seinen Arneis. Dass der heute im Piemont diese Renaissance erlebt und nicht mehr wegzudenken ist, verdankt er auch Vietti. Schon seit Jahren bearbeitet das Weingut seine Weinberge biologisch. Nun lässt es sich auch zertifizieren. Honoriert wird das Qualitätsbestreben immer wieder mit absoluten Spitzenbewertungen im Gambero Rosso, von Parker oder Galloni.
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