| Zertifizierung | EU-Bio zertifiziert |
|---|---|
| BIO-Code | FR-BIO-01 |
| Region | Elsass |
| Rebsorten | Gewürztraminer |
| Volumen in ml | 750 ml |
| Trinkreife von | 2022 |
| Trinkreife bis | 2028 |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 14.0 % |
|---|---|
| Süße | 2 |
| Trinktemperatur | 12° |
| Restsüße | 8 g/l |
| Gesamtsäure | 6 g/l |
Bewertungen
| James Suckling | 93 Punkte |
|---|---|
| Vinous Media | 93 Punkte |
Farbe:
Strahlendes Goldgelb.
Nase:
Der 2021er Gewurztraminer von Albert Mann zeigt sich frisch, kristallin, mit betörender Duftigkeit. Rosen, Eisenkraut, Holunder und Minze vereinen sich mit Orange, Orangenkonfitüre, Zitronenschale und frischer Feige. Ein Wein, der bereits in der Nase dazu animiert, sich über die passende kulinarische Begleitung Gedanken zu machen.
Gaumen:
Faszinierend sind diese Frische und Jugendlichkeit am Gaumen, saftige; süße Frucht wird begleitet von frischer Säure und salziger Note. Ein wunderschöner Gewurztraminer, bei dem sich die Flasche mit Freude leert.
Kurzvita Christina Hilker:
- Aperitif mit Feigen und Serrano-Schinken(Fleisch)
- Bohnensalat mit Erdbeeren, Klee & Essblüten(Gemüse & Vegetarisch)
- Seeteufel-Bäckchen auf Röst-Rhabarber(Fisch)
Kurzvita Christina Hilker:
Produktbilder
Domaine Albert Mann
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