Christina Hilker: <span style="font-size:10.0pt;Verdana" ,"sans-serif";"="">In der Nase zeigt der 2006er Pinot Gris Clos Jebsal Sélection de Grains Nobles Trie Speciale eine unwahrscheinliche Intensität. Aromen von Toffee, Malz, gerösteten und karamellisierten Nüssen, Ahornsirup, kandierten Datteln und Feigen vermischen sich mit dem Duft von frisch aufgebrühtem Kaffee, dunklem Tabak, nasser Erde, Tannennadeln und Laub.
| Region | Elsass |
|---|---|
| Rebsorten | Pinot Gris/Grauburgunder |
| Volumen in ml | 375 ml |
| Herstellerangaben | Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim / France |
| Trinkreife von | 2016 |
| Trinkreife bis | 2050 |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 7.0 % |
|---|---|
| Süße | 5 |
| Restsüße | 333 g/l |
| Gesamtsäure | 9.9 g/l |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Bewertungen
| Wine Spectator | 97 Punkte |
|---|---|
| Parker Punkte | 97 Punkte |
Farbe:
Mahagoni mit goldenen Reflexen.
Nase:
In der Nase zeigt der 2006er Pinot Gris Clos Jebsal Sélection de Grains Nobles Trie Speciale eine unwahrscheinliche Intensität. Aromen von Toffee, Malz, gerösteten und karamellisierten Nüssen, Ahornsirup, kandierten Datteln und Feigen vermischen sich mit dem Duft von frisch aufgebrühtem Kaffee, dunklem Tabak, nasser Erde, Tannennadeln und Laub.
In der Nase zeigt der 2006er Pinot Gris Clos Jebsal Sélection de Grains Nobles Trie Speciale eine unwahrscheinliche Intensität. Aromen von Toffee, Malz, gerösteten und karamellisierten Nüssen, Ahornsirup, kandierten Datteln und Feigen vermischen sich mit dem Duft von frisch aufgebrühtem Kaffee, dunklem Tabak, nasser Erde, Tannennadeln und Laub.
Gaumen:
Wie in der Nase schon angekündigt ist der 2006er Pinot Gris Clos Jebsal Sélection de Grains Nobles Trie Speciale ein Süßwein der Extraklasse. Nicht nur die unwahrscheinlich konzentrierte Süße und das vielschichtige und spannende Aroma zeichnen ihn aus, sondern auch seine vielschichtige Säure, Mineralität und die markante Tanninstruktur. Flüssiges Gold, grandioses Lagerpotential!
Verkostet im Januar 2013
Kurzvita Christina Hilker:
- (Geflügel, Wild, Hirsch, ungestopfte Gänseleber)
- (Dessert, Soufflé, Auflauf)
- (Käse, Obst & Nüsse, Dörrobst)
Kurzvita Christina Hilker:
Produktbilder
Zind-Humbrecht
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